Salud Corazón | Cinco componentes de la dieta

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Cuidarse el corazón es un trabajo a diario. Un órgano vital delicado que con el paso del tiempo requiere más atención. Aparte de no fumar, hacer ejercicio y limitar el "estrés", la alimentación juega un papel importante.

Aquí hay cinco componentes de la dieta que los expertos AHA (American Heart Association) consideran más importantes:


1. Comer mucha frutas y verduras.


2. El consumo de pescado. "Estamos diciendo al menos dos porciones a la semana, si no más, hasta 3 1 / 2 porciones a la semana", dice la Dra. Johnson. "Y sobre todo el pescado azul, porque allí es donde los ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón son los ácidos grasos. Pescados como el salmón, la caballa, sardinas  y el atún"


3. Alimentación rica en fibra los cereales integrales. Arroz integral en lugar de pastas blancas, granos enteros en lugar de pastas de harina blanca."


4. La reducción del sodio a menos de 1.500 miligramos al día. "Tenemos un largo camino por recorrer", dice el Dra.Johnson, dado que la ingesta diaria de sodio en el mundo occidental es un medio de unos 3.400 miligramos, más del 70 por ciento de las cuales son llamadas "sales ocultas" en los alimentos procesados.


5. Reducir el consumo de bebidas endulzadas con azúcar. "Los estadounidenses están consumiendo más azúcares añadidos de lo que deberíamos", dice la Dra. Johnson - no los azúcares que se encuentran naturalmente en alimentos como la leche y frutas, pero los que se añaden en el procesamiento y la preparación. "El estadounidense promedio consume alrededor de 22 cucharaditas diarias de azúcar y las bebidas azucaradas son la fuente número uno de los azúcares añadidos". La AHA recomienda limitar los azúcares añadidos a no más de seis cucharadas por día para mujeres y nueve cucharadas de té al día para los hombres - y el agua potable en lugar de bebidas azucaradas.


Yo añado un nutriente para incluir en la dieta, el RESVERATROL, presente en el vino tinto. Un vasito al día es suficiente :O)