Pescado Azul | OMEGA - 3 y mucho más

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El Atún, las sardinas, caballa, salmón... todos reducen el colesterol malo y cuidan de su corazón. Los expertos recomiendan comer al menos tres veces a la semana pescado azul y aquí hay 10 razones:

1 - Grasas buenas, de OMEGA - 3
La mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (que se encuentra en el pescado azul) en la dieta tiene numerosos beneficios para la salud. Según los expertos, las grasas buenas están asociados con una menor mortalidad cardiovascular y mayor esperanza de vida.


2. Contiene proteínas
Tales como la carne y los huevos, las proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. Este es el caso de la lisina (esencial para el crecimiento de los niños) o triptófano (estimula la producción de serotonina, un neurotransmisor importante en el proceso bioquímico responsable de sueño y sensación de bienestar).


3. Reduce el colesterol
El pescado azul es rico en ácidos grasos omega-3, que aumentan el colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL).


4. Contiene vitaminas
Es rico en vitamina A, esencial para la salud de la visión y la piel, la vitamina D, esencial para la absorción de calcio, fósforo y vitamina B12, necesaria para el metabolismo del cuerpo.


5. Mineralizar
Contiene minerales como el calcio, esencial para los huesos y los dientes, el magnesio, para el funcionamiento de los músculos, y el fósforo, esencial para el cerebro.


6. Lucha contra el Cáncer
Los ácidos grasos omega-3 reducen el crecimiento de células cancerosas humanas y contribuir a la recuperación de las defensas en diferentes tipos de tumores.


7. Bueno en el embarazo
Un estudio realizado por la Harvard Medical School (EE.UU. A) concluyeron que las mujeres que comen pescado azul durante el embarazo ayudan a mejorar la capacidad cognitiva de sus bebés.


8. Se beneficia la digestión
Ayuda a la digestión en el estómago, porque tiene un bajo contenido de colágeno y debido a que sus proteínas son menos fibrosas.


9. Hay mucha variedad
No sólo peces, sino también de formas de cocinar. Atún, caballa, salmón, sardinas, anguilas... Todos tienen altas dosis de omega-3.


10. Es una comida muy completo


fuente: http://www.bukisa.com