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26/10/11

Maca | Super Alimento

El periodico online español "El Confidencial" ofrece un excelente articulo hoy sobre las propiedades saludables de dos productos naturales que crecen en las alturas de los Andes: la quinoa y la maca. Aquí esta el link para que se pueda leer todo el articulo por Guillermo Morantinos titulado "Maca y quinoa, dos alimentos fundamentales en nuestra dieta".


Aprovecho parte del dicho articulo para poner lo que se comenta sobre la maca:


...La maca “es un tubérculo parecido al nabo de la que se aprovecha la raíz y que crece a 3.800 metros de altura, donde ningún otro alimento. A esas alturas la tierra tiene muchos nutrientes de procedencia mineral”. 


“Reduce los síntomas de la menopausia como los cambios de humor, los dolores menstruales o la pérdida de la masa muscular, incluso se puede usar como sustitutiva de las terapias hormonales”. Esto se debe a que llega al “ordenador central” del cuerpo humano de forma directa y “regula al órgano regulador”.


También actúa “en problemas de microcirculación como las varices, en la memoria, en la reducción del olor corporal, en las anemias, en la osteoporosis, en la fertilidad y sirve como afrodisíaco”. Además, “contiene gran número de antioxidantes, lo que provoca un envejecimiento más lento y reduce la producción de radicales libres, que son los causantes de las enfermedades”.


“el consumo diario de cinco gramos de maca es suficiente para enriquecernos”. 

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