Alimentos anti-inflamación

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La inflamación crónica y silenciosa termina en enfermedad y puede finalmente terminar en problemas serias de corazón, articulaciones, envejecimiento, diabetes y cáncer.

Propongo unos alimentos ricos y disponibles habitualmente para incorporar a tu dieta para reducir la inflamación.

Cúrcuma - Los estudios revelan que la cúrcuma tiene poderosos efectos anti-inflamatorios

Té Verde - Los flavonoides del té verde son potentes compuestos anti-inflamatorios naturales que han demostrado en numerosos estudios reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer.

Kelp - contiene fucoidan, un tipo de carbohidrato complejo que es anti-inflamatorio, anti-tumoral y antioxidante

Salmón - Omega 3 es un potente anti-inflamatorio

Papaya - ayuda a reducir la inflamación, mejora la digestión y la curación de las quemaduras

Arándanos - anti-inflamatorio protección contra muchas enfermedades como el cáncer y la demencia

Aceite de Oliva Virgen Extra - Suministra polifenoles que protegen los vasos sanguíneos y del corazón de la inflamación

Hongo Shiitake - propiedades para la estimulación inmunológica

Brócoli - contiene fitonutrientes anti-inflamatorias y anti-cáncer, como el sulforafano, que ayuda al cuerpo de deshacerse de los compuestos potencialmente cancerígenos.

Son unos pocos alimentos relativamente para incorporar en tu día a día y así poder mejorar tu salud!

LOS BENEFICIOS DE LA CURCUMA

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Una pequeña lista de beneficios que la cúrcuma nos puede ofrecer: 
• Beneficio anti-inflamatoria 
• Mejora la digestión 
• Previene la progresión del Alzheimer 
• Reduce el colesterol 
• Ayuda a prevenir gases o hinchazón 
• Ayuda a prevenir el cáncer (es decir, de mama, de próstata, de piel, linfoma) 
• Reduce los efectos secundarios de la quimioterapia 
• Mejora las condiciones de la piel (es decir, psoriasis, eczema) 
• “Limpia” la sangre 
• Antiséptico natural 

Formas de tomar: 
1. Añadir curry a sopas y platos – como colorante
2. Añadir a los batidos vegetales 
3. Añadir ensaladas. 
4. Suplementos  ( consulta el medico antes )

Lista de Vitaminas y donde encontrarlos

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Lista de vitaminas , para que sirven ( en ingles ) y donde encontrarlos naturalmente.

OMEGA 3

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Dos vídeos - 1º parte y 2º parte - sobre OMEGA-3 . Un documental español que ya tiene unos años pero merece invertir su tiempo para visionar. Interesante.

Salud | Como Cuidar de La Mente

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Hoy publican un interesante articulo en el periódico online español "elconfidencial.com" , sobre la salud del cerebro y como mantenerlo en optimas condiciones. Interesante porque avala lo que aquí llevamos informando desde nuestros posts sobre memoria y el cerebro. Pinchando (aquí) puedes leer el articulo entero gracias a la cortesía del periódico.

Aquí hay un resumen de los consejos: 

Hacer ejercicio

Los beneficios del deporte para el cerebro se deben a que el ejercicio reduce la tensión neuromuscular y proporciona una subida endorfínica, dos aspectos cruciales para combatir todas aquellas enfermedades relacionadas con la psique, como el estrés, la ansiedad o la depresión. Por tanto, hacer ejercicio tiene efectos emocionales beneficiosos para todas las edades. Con 30 minutos diarios sería suficiente. 

Dormir ocho horas al día

El descanso está directamente relacionado con la memoria. Algunos estudios han relacionado los problemas crónicos de sueño con enfermedades como el alzhéimer. 

Beber café o té (verde)

El café y el té protegen el cerebro, según atestiguan numerosos estudios científicos. 

Comer pescado azul

E Los ácidos grasos esenciales y el omega 3 mejoran la memoria y son especialmente recomendables para tratar patologías mentales como la depresión.

Relajarse

El estrés es una patología que provoca problemas de memoria, como los olvidos, alteraciones en el estado de ánimo y falta de concentración.

Ser creativos y no dejar de aprender

Fomentar la capacidad inventiva y artística, así como el conocimiento, es una de las mejores formas de retrasar el deterioro cognitivo.

Alimentos de bajo índice glucémico

La energía que recibe el cerebro proviene de los alimentos que se consuman, por lo que a partir de los 40 o 50 años se recomienda una dieta de bajo índice glucémico, con un alto contenido en fibra y proteínas, así como bajo en grasas. (Dieta anti-inflamación)

Controlar el peso

Al igual que el sobrepeso puede ralentizar las funciones cognitivas y causar a la larga un deterioro de la salud mental, estar por debajo de tu índice de masa muscular (ICM) también es perjudicial para el cerebro si no se consumen las calorías mínimas recomendadas. 

Prevención de enfermedades

La diabetes tipo II, el sobrepeso o la hipertensión son enfermedades que se han relacionado con un mayor riesgo de deterioro cognitivo y con distintos trastornos de la memoria. Todas ellas son perfectamente prevenibles con una buena alimentación y unos hábitos de vida saludables. Evitar las grasas saturadas y el tabaco es fundamental para retrasar los daños cognitivos relacionados con la edad.