En los últimos días y semanas los medios de comunicación se han hecho eco de un estudio reciente que concluye que consumir demasiados suplementos vitaminas - antioxidantes puede ser malo para la salud y no tan beneficioso como se creía. Los científicos del "Instituto Cedars-Sinai Heart" en Los Angeles (EE.UU.) reportó en la revista "Stem Cells" que altas dosis de suplementos de antioxidantes como las vitaminas C y E, aumentaba el riesgo de cambios peligrosos en las células humanas. "En términos simples, tomando grandes cantidades de suplementos de antioxidantes, que pueden aumentar las probabilidades de cáncer", explicó el líder del equipo, el Dr. Eduardo Marbán.
Sin ser yo un experto y sin ser un medico, observo que mencionan..."consumir alta dosis de suplementos antioxidantes". Aquí creo que la mayoría de expertos estarían de acuerdo, no por consumir más de una cosa es necesariamente bueno y vaya ser mejor. Siempre se ha recomendado que lo óptimo, lo ideal y lo que hay que hacer es consumir de las fuentes naturales de las frutas y verduras donde no hay ningún "problema". ¿Pero si no comes una dieta adecuada ( recomendado) porque no puedes o no te permite?
Suponemos que el estilo de vida que llevas no te permite a consumir todas las variedades y cantidades de frutas y verduras que seria bueno para la salud. Añadimos, que fumas, que bebes alcohol, que estes sometido a un estrés por el trabajo, por situaciones familiares y/o económicas, que las prisas te obligan a comer rápido y alimentos procesados, y el colmo, vives en una ciudad con contaminación. ¿No seria recomendable unos suplementos de vitaminas, minerales etc.? ¿Y que se dice en el estudio de Omega-3, resveratrol, CoQ10...y otros nutrientes avalados en muchos otros estudios como vitales? Creo que el sentido común nos sirve para recordarnos que ni mucho ni poco.
Tomar una multi-vitamina al día es suficiente, pero hay mucha gente que se auto-medica consumiendo demasiado suplementos porque piensan que si un poco es bueno mucho debe ser mejor, dice el doctor Marbán." Eso simplemente no debe ser. El mensaje simple para los consumidores es: comer mucha fruta y verduras a su gusto. No se puede sufrir una sobredosis de antioxidantes en su dieta de esta manera. Sin embargo, mega-dosis de suplementos pueden tener una zona de peligro”. Si el valor (dosis) de consumir suplementos antioxidantes es incierto, las pruebas de los beneficios para prolongar la vida parecen claros. El desafío ahora es poder explicar por qué funcionan de forma combinados, pero no tan aislado.
Aparte de la cuestión de la administración (dosis) , los expertos sugieren - como dicho anteriormente - que los antioxidantes podrían funcionar mejor en combinación con otros nutrientes y sustancias químicas protectoras que están presentes en frutas y verduras, o tal vez, es que comer mucha fruta y verdura significa que tenemos menos espacio para la comida basura. Ciertamente es algo para reflexionar sobre la próxima vez que se encuentra mirando las filas cada vez mayor de los suplementos antioxidantes en la farmacia o la tienda, en lugar de las píldoras de vitaminas, comparte una manzana :O)
Fuente: Telegraph.co.uk Too-many-vitamin-tablets-could-be-bad-for-your-health
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