Complementos-Alimenticios-Antioxidantes-España.png

30/12/12

10 Alimentos Anti-envejecimiento


Un interesante vídeo de 10 alimentos anti-envejecimiento, naturales y llenos de propiedades para ayudar prolongar tu vida:




  • Tomate
  • Aceite de Oliva virgin extra
  • Uva – (rojas)
  • Ajo
  • Espinacas
  • Grano entero
  • Salmon
  • Nueces
  • Arandanos – frutos salvajes
  • Te Verde

29/12/12

ESPARRAGOS CONTRA LA RESACA



Interesante noticias del periódico británico “Daily Mail

Según una investigación realizada por la Universidad Nacional de Jeju" de Corea del Sur, los aminoácidos y minerales que se encuentran en los espárragos puede aliviar los síntomas de la resaca y proteger a las células del hígado contra las toxinas.

Como parte del estudio, que fue publicado en el "Journal of Food Science", los investigadores analizaron los componentes de los espárragos y las hojas jóvenes y compararon sus efectos bioquímicos sobre la salud humana, además de ratones y células del hígado. 


Suplementos anti-edad


El investigador principal, B.Y. Kim dijo: 'toxicidades celulares fueron aliviados significativamente en respuesta al tratamiento con extractos de hojas y tallos de espárragos."Estos resultados proporcionan evidencia de cómo las funciones biológicas de los espárragos puede ayudar a aliviar la resaca del alcohol y proteger a las células del hígado.

Los investigadores también analizaron los diferentes componentes de la planta de espárrago para encontrar qué partes de que sería más beneficioso en la prevención de los efectos temidos del consumo excesivo de alcohol. Encontraron que las hojas de los espárragos tuvieron mayores aminoácidos y contenido mineral de los brotes, lo que significa que las hojas sería más capaz de proteger el hígado del daño y prevenir las resacas.

20/12/12

Suplementos alimenticios que tomo yo



Hola, 
Respondo a unas preguntas recibido por email, ¿Qué suplementos tomas?
Antes de entrar en detalle, toda persona debe consultar su medico antes que comenzar a tomar suplementos, es de sentido común y recomendado para estar seguro que no te pase nada "extraño". 

Yo ya he hecho esto, consultar mi medico,  y antes hace ya unos meses puse un post aquí similar. Desde entonces he incorporado unos suplementos más a mi “dosis” diaria.  Y termino, muchos suplementos son de nuestra tienda online +Salud es Health España | Suplementos Alimenticios , así siguiendo nuestra filosofía de lo que funciona para nosotros puede también funcionar y ayudar a ti.


Antienvejecimiento


Mis suplementos:
A esto añado:
  • 1 vaso de vino tinto al día
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Te verde cada día
  • 1 vaso de zumo de tomate cada mañana
  • Mucha agua
Cuídate!

Felices fiestas y un mejor 2013!

9/12/12

La Inflamación causa del envejecimiento y las enfermedades degenerativas


El Italiano Dr. Claudio Franceschi es pionero en el estudio del envejecimiento y las enfermedades asociadas. Fue el que nos introduzco al termino "Inflammaging", traducido así como "envejecer vía la inflamación". El elemento que más activa la inflamación al nivel celular es la proteína "NF-kappaB" (asociado con el cáncer) que a su vez lo activa la sobre producción de la insulina.

Anti envejecimineto

Hay una serie de alimentos que induce al sobre-producción de la insulina y a su vez la inflamación:
- Azúcar
- Fructosa
- Trigo, todos sus derivados
- Harina
- alimentos con Omega 6 (aceite de girasol y margarinas) etc.

Para combatir la inflamación "silenciosa" hay que eliminar estos alimentos de tu dieta e introducir otros que son reconocidos por su poder anti-inflamatorio:

- Omega 3 (salmón, atún, anchoas - pescado azul - y nueces)
- Aceite de Krill (por su Omega 3)
- Vitamina D3
- Frutas y vegetales
- Te verde
- Arándonos y frambuesas
- Yogures (con bacteria “buena”)

Franceschi C. "Inflammaging as a major characteristic of old people: can it be prevented or cured?" Nutrition Reviews, 2007 Dec;65(12 Pt 2):S173-6.

Franceschi C, Bonafe M. "Centenarians as a model for healthy aging" Biochem Soc Trans, 2003 Apr;31(2):457-61.

5/12/12

2/12/12

Las multiples propiedades saludables de la Cúrcuma


Un vídeo que hemos descubierto que habla sobre la cúrcuma y sus propiedades beneficiosos para la salud. No es largo, la presentadora lo explica muy bien y anima a incorporarlo en tus platos de cocina. Nosotros también aconsejamos añadirlo a tus platos, y si no, vía suplemento.

25/11/12

Alimentos anti-inflamación



La inflamación crónica y silenciosa termina en enfermedad y puede finalmente terminar en problemas serias de corazón, articulaciones, envejecimiento, diabetes y cáncer.

Propongo unos alimentos ricos y disponibles habitualmente para incorporar a tu dieta para reducir la inflamación.


Salud


Cúrcuma - Los estudios revelan que la cúrcuma tiene poderosos efectos anti-inflamatorios

Té Verde - Los flavonoides del té verde son potentes compuestos anti-inflamatorios naturales que han demostrado en numerosos estudios reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer.

Kelp - contiene fucoidan, un tipo de carbohidrato complejo que es anti-inflamatorio, anti-tumoral y antioxidante

Salmón - Omega 3 es un potente anti-inflamatorio

Papaya - ayuda a reducir la inflamación, mejora la digestión y la curación de las quemaduras

Arándanos - anti-inflamatorio protección contra muchas enfermedades como el cáncer y la demencia

Aceite de Oliva Virgen Extra - Suministra polifenoles que protegen los vasos sanguíneos y del corazón de la inflamación

Hongo Shiitake - propiedades para la estimulación inmunológica

Brócoli - contiene fitonutrientes anti-inflamatorias y anti-cáncer, como el sulforafano, que ayuda al cuerpo de deshacerse de los compuestos potencialmente cancerígenos.

Son unos pocos alimentos relativamente para incorporar en tu día a día y así poder mejorar tu salud!

18/11/12

LOS BENEFICIOS DE LA CURCUMA


Una pequeña lista de beneficios que la cúrcuma nos puede ofrecer: 
• Beneficio anti-inflamatoria 
• Mejora la digestión 
• Previene la progresión del Alzheimer 
• Reduce el colesterol 
• Ayuda a prevenir gases o hinchazón 
• Ayuda a prevenir el cáncer (es decir, de mama, de próstata, de piel, linfoma) 
• Reduce los efectos secundarios de la quimioterapia 
• Mejora las condiciones de la piel (es decir, psoriasis, eczema) 
• “Limpia” la sangre 
• Antiséptico natural 


Anti-enevejecimiento


Formas de tomar: 
1. Añadir curry a sopas y platos – como colorante
2. Añadir a los batidos vegetales 
3. Añadir ensaladas. 
4. Suplementos  ( consulta el medico antes )

17/11/12

13/11/12

OMEGA 3


Dos vídeos - 1º parte y 2º parte - sobre OMEGA-3 . Un documental español que ya tiene unos años pero merece invertir su tiempo para visionar. Interesante.



1/11/12

Salud | Como Cuidar de La Mente


Hoy publican un interesante articulo en el periódico online español "elconfidencial.com" , sobre la salud del cerebro y como mantenerlo en optimas condiciones. Interesante porque avala lo que aquí llevamos informando desde nuestros posts sobre memoria y el cerebro. Pinchando (aquí) puedes leer el articulo entero gracias a la cortesía del periódico.

Aquí hay un resumen de los consejos: 

Hacer ejercicio

Los beneficios del deporte para el cerebro se deben a que el ejercicio reduce la tensión neuromuscular y proporciona una subida endorfínica, dos aspectos cruciales para combatir todas aquellas enfermedades relacionadas con la psique, como el estrés, la ansiedad o la depresión. Por tanto, hacer ejercicio tiene efectos emocionales beneficiosos para todas las edades. Con 30 minutos diarios sería suficiente. 

Dormir ocho horas al día

El descanso está directamente relacionado con la memoria. Algunos estudios han relacionado los problemas crónicos de sueño con enfermedades como el alzhéimer. 

Beber café o té (verde)

El café y el té protegen el cerebro, según atestiguan numerosos estudios científicos. 

Comer pescado azul

E Los ácidos grasos esenciales y el omega 3 mejoran la memoria y son especialmente recomendables para tratar patologías mentales como la depresión.

Relajarse

El estrés es una patología que provoca problemas de memoria, como los olvidos, alteraciones en el estado de ánimo y falta de concentración.

Ser creativos y no dejar de aprender

Fomentar la capacidad inventiva y artística, así como el conocimiento, es una de las mejores formas de retrasar el deterioro cognitivo.

Alimentos de bajo índice glucémico

La energía que recibe el cerebro proviene de los alimentos que se consuman, por lo que a partir de los 40 o 50 años se recomienda una dieta de bajo índice glucémico, con un alto contenido en fibra y proteínas, así como bajo en grasas. (Dieta anti-inflamación)

Controlar el peso

Al igual que el sobrepeso puede ralentizar las funciones cognitivas y causar a la larga un deterioro de la salud mental, estar por debajo de tu índice de masa muscular (ICM) también es perjudicial para el cerebro si no se consumen las calorías mínimas recomendadas. 

Prevención de enfermedades

La diabetes tipo II, el sobrepeso o la hipertensión son enfermedades que se han relacionado con un mayor riesgo de deterioro cognitivo y con distintos trastornos de la memoria. Todas ellas son perfectamente prevenibles con una buena alimentación y unos hábitos de vida saludables. Evitar las grasas saturadas y el tabaco es fundamental para retrasar los daños cognitivos relacionados con la edad.

28/10/12

Vitamina D y Curcumina contra el Alzheimer


"Investigadores vascos trabajan en un queso que podría reducir el riesgo de alzheimer. Mezclarán la curcumina con vitamina D para facilitar su absorción",  titulo del diario español, sección sociedad del ABC.es, 26.10.2012

"El Basque Culinary Center de San Sebastián (BCC) está dando los primeros pasos para llevar a cabo un procedimiento para la elaboración de queso con curcumina y vitamina D, que según un estudio disminuyen los factores de riesgo en el desarrollo del alzheimer...( leer todo el articulo )

Curcuma

Vitamina D y Curcumina para prevenir el Alzheimer, un linea de investigación interesante y español que tiene como un enfoque reducir la "inflamación silenciosa".

Nota. Consulta su medico antes de tomar suplementos alimenticios.


26/10/12

Anti-envejecimiento | Los Beneficios del Ejercicio



Ocho beneficios del ejercicio regular y moderado, traducido en español desde la revista mensual de la revista-blog de Life Extension"

1. El ejercicio disminuye el proceso de envejecimiento

El ejercicio mantiene la longitud de sus telómeros, los fragmentos de protección en el extremo de los cromosomas vinculado a un menor envejecimiento.1

2. El ejercicio aumenta los niveles de testosterona

Mantiene niveles óptimos de testosterona para la vitalidad, la energía, el humor y el bienestar general. Con la edad, los niveles pueden disminuir de manera significativa. El ejercicio aumenta los niveles de testosterona.3, 4

3. El ejercicio disminuye los sofocos

Algunas mujeres piensan que el ejercicio produce sofocos, pero la investigación muestra que en realidad es todo lo contrario.
Según un estudio realizado por la Universidad Estatal de Pennsylvania, las mujeres que participan en ejercicio aeróbico moderado eran menos propensas a experimentar sofocos en un plazo de 24 horas. Las mujeres con un menor nivel de ejercicio tenía menos beneficios.5 El mecanismo exacto se desconoce, pero los científicos creen que el ejercicio equilibra el sistema nervioso, por lo que los sofocos son menos probable.

4. El ejercicio le ayuda a mantenerse "regular"

Hace que los músculos intestinales exprimir, ayudando a que los alimentos pasen a lo largo de su intestino.6



salud



5. El ejercicio disminuye el dolor articular

Muchas personas que sufren de artritis evitan el ejercicio pensando que va a causar dolor. Pero el ejercicio alivia las articulaciones.7 Mantiene la flexibilidad de las articulaciones y la fuerza muscular.

6. El ejercicio protege la función del hígado

Aproximadamente el 30% de los estadounidenses tienen hígado graso (NAFLD), 8 una enfermedad relativamente benigna en la que el hígado almacena grasa. Por desgracia, en ocasiones puede progresar a enfermedad grave en algunas personas y conducir a la cicatrización permanente. El ejercicio demuestra en los estudios que disminuye las reservas hepáticas de grasa. En otro estudio, un programa de resistencia de 8-semanas de ejercicio reduzco la grasa hepática en aproximadamente un 13% .9

7. El ejercicio mejora el sueño

Un estudio realizado en la Universidad de Stanford encontró que las personas mayores que ejercían dormían mejor. En concreto, estos individuos tenían menos dificultades para conciliar el sueño y se durmieron durante largos períodos de tiempo.10

8. El ejercicio aumenta la función cognitiva

El ejercicio mejora el hipocampo, la parte del cerebro que regula la memoria.11 Las investigaciones han demostrado que los adultos físicamente activos desempeñan mejor en las pruebas cognitivas que adultos sedentarios.12

Fuentes:

Proc Natl Acad Sci USA. 2012 Jan 31;109(5):1743-8.
Arch Intern Med. 2008 Jan 28;168(2):154-8.
Sports Med. 2010 Dec 1;40(12):1037-53.
Metabolism. 1996 Aug;45(8):935-9.
Menopause. 2012 Oct;19(10):1095-103.
Georgian Med News. 2011 Sep;(198):29-32.
J Physiother. 2011;57(1):11-20.
Cleve Clin J Med. 2008 Oct;75(10):721-8.
Gut. 2011 Sep;60(9):1278-83.
JAMA. 1997 Jan 1;277(1):32-7.
Physiol Behav. 2011 Oct 24;104(5):934-41.
Psychol Aging. 1989 Jun;4(2):183-9.

17/10/12

Consejos Anti-Cancer


Consejos para prevenir el cáncer. Un vídeo muy interesante que recomiendo ver.


8/10/12

OMEGA - 3 | Un grafico


Un gráfico interesante sobre el OMEGA - 3. Esta en ingles pero de intuye muy bien, ilustrando el pescado azul que más contiene como las sardinas y el salmón, donde podría ayudar como la depresión y en el Alzheimer etc. y etc. entre otras cosas. 


6/10/12

Fertilidad Masculina | CoQ10



- Unos estudios en fertilidad masculina:

Un estudio realizado por investigadores de la "Universidad Politécnica de Marche" de 2009 -  "Fertilty & Sterility" - informó sobre el uso de CoQ10 en los hombres con bajo numero de esperma y motilidad. El estudio encontró una correlación directa entre los dos parámetros y la concentración de CoQ10 en el líquido seminal. El autor principal Dr. Giancarlo Balercia, afirmó que los hombres tratados con 200 mg de CoQ10 durante seis meses tuvieron un aumento en los niveles del compuesto en el semen, así como un aumento de la motilidad de esperma. Los hombres con los niveles iniciales más bajos de CoQ10 mostraron peor motilidad espermática

Fertilidad masculina


En los espermatozoides, aumentar la CoQ10 puede mejorar la motilidad de los espermatozoides, lo que aumentaría las tasas de fecundidad acorde con estudios de La "Universidad de Maryland Medical Center". El CoQ10 también actúa como un antioxidante, que ayuda a eliminar los radicales libres, sustancias que pueden dañar las células.

Fuentes:
- PubMed.gov: Coenzyme Q10 Treatment in Infertile Men With Idiopathc Asthenozoospermia
- Mayo Clinic: Low Sperm Count

Consulta su medico siempre y antes de tomar suplementos

30/9/12

Co Q10 - RESVERATROL


Una gran parte de las personas que están tomando CoQ10 (coenzima q10) quizás no sepan que nunca llega a sus células el nutriente donde puede hacer el mayor bien. De hecho, la mayoría de las personas mayores de 50 años tienen dificultades para la conversión de CoQ10 en su forma utilizable. La mayor parte de CoQ10 valioso desaparece por lo que es imposible dar a las células la protección y los beneficios pensados. El problema con la mayoría de marcas de suplementos de CoQ10 disponibles en el mercado es que utilizan una forma más "barata" de la enzima - conocida como Ubiquinona. Esta forma de CoQ10 es extremadamente difícil para el cuerpo en absorber.

En cambio la forma  UBIQUINOL de CoQ10 es muy superior. Con la forma de Ubiquinol, el cuerpo absorbe hasta 8 veces más CoQ10 que los suplementos "ordinarios". Mejor absorción significa que puede obtener más CoQ10 en tu sistema.

Fuente:
William Fallon. “Has Your CoQ10 Become Obsolete?” January 2007. Life Extension Magazine.


El vino tinto contiene resveratrol, pero la cantidad varía dependiendo del lugar donde se producen las uvas, el tiempo de la cosecha y otros factores. De hecho, se encuentra por lo general solo entre uno a tres mg de resveratrol por litro de vino tinto, incluso en los vinos tintos más robustos. Para realmente poder beneficiarse de los efectos del resveratrol tendrías que beber muchos litros de vino, cosa impensable y anti-beneficioso ya que destrozaría el hígado y tu salud.

La empresa Life Extensión ha elaborado un suplemento de Resveratrol súper concentrado que contiene los niveles necesarios sin tener que beber tantísimo vino tinto. Con RESVERATROL 20mg puedes conseguir la cantidad de resveratrol de 90 vasos de vino tinto con sólo tomar una capsula de resveratrol suplemento. Además contiene  poderosos antioxidantes como el derivado del resveratrol, el Pterostilbene, y también la Quercetin.

OFERTA OCTUBRE

Todo esto convierte tanto el "Super Ubiquinol CoQ10" y el "Resveratrol con Pterostilbene" de Life Extension probablemente en los mejores suplementos del mundo en su gama. Mejores por su calidad, control de ingredientes y mezcla de otros nutrientes para crear sinergias entre activos para potenciar sus efectos sin tener que tomar tantos suplementos. Así también ahorras dinero.

En la tienda online SaludesHealth.com, solo durante el mes de OCTUBRE de 2012, y solo para España y los territorios de venta dentro del Unión Europea y América (consulta pedidos Internacionales del portal), podrás comprar ambos productos a precios muy especiales. Compare en otros portales y se vera que las diferencias son únicas. Compra ahora antes del fin de la oferta.


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Co Q10 - Resveratrol

El  post de este blog no esta destinado para diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. SIEMPRE consultar su medico antes de comenzar a ingerir cualquier producto alimenticio.

26/9/12

Las Especias | Anti-inflamatorios y anti-edad


Las especias tienen "poderes" anti-inflamatorios, antioxidante y anti-cáncer. Son muy eficaces en el control de la insulina, la hormona que en exceso termina promocionando la inflamación y la obesidad. Es así, que la estrategia a seguir es controlar los niveles de insulina evitando los altibajos (o los subidones-picos). 

La forma más eficaz y natural de controlar los altibajos en la insulina y la glucosa es seguir una dieta anti-inflamatoria. Para conseguir esto hay que limitar el consumo de carbohidratos glucémicos,  y para más control, consumir en la dieta con nutrientes que han demostrado que ayudan en estabilizar el azúcar en sangre.

Anti cancer y anti inflamacion

Estos nutrientes son los siguientes:
Las especies “estrellas” 

• Cúrcuma 
• Jengibre 
• Canela

Otras muy buenas e importantes:
• Orégano
• Clavo
• Nuez moscada
• Laurel
• Albahaca 


Fuentes:
"Curcumin and autoimmune disease", Adv Exp Med Biol. 2007 

"Highly active anticancer curcumin analogues", Adv Exp Med Biol. 2007

20/9/12

Cinco Especias Anti-Cáncer



Estas cinco especias están considerados promotores de la buena salud, potentes anti-inflamatorios naturales y fuente de propiedades que ayudan luchar contra el cáncer.

Anti-cancer
Especias anti-cáncer

1. El ajo
2. Jengibre
3.Canela
4. Cúrcuma
5. Pimientos

15/9/12

VITAMINA D | Más que una Vitamina



La ciencia cada vez más muestra los muchos beneficios de salud de la vitamina D. Es posible que se sorprenda al saber el importante papel que la vitamina D juega en su salud.


Vitamina D3


Impulsa el sistema inmune

Vitamina D activa y fortalece el sistema inmune. La evidencia científica demuestra que la vitamina D tiene varios efectos sobre el sistema inmunológico que pueden mejorar su inmunidad e inhibir el desarrollo de muchas enfermedades.

Tiene un papel en la secreción de insulina

La forma activa de la vitamina D juega un papel en la secreción de insulina. Datos limitados en humanos sugiere que la insuficiencia de los niveles de vitamina D puede tener un efecto adverso sobre la secreción de insulina y la tolerancia a la glucosa en el tipo 2 diabetes. No obstante, se necesitan más estudios sobre el papel de la vitamina D y la diabetes.

Mantiene su equilibrio de calcio

El mantenimiento de los niveles de calcio en la sangre dentro de un rango estrecho es vital para el funcionamiento normal del sistema nervioso, así como para el crecimiento óseo y el mantenimiento de la densidad ósea. La vitamina D es esencial para la utilización eficiente del calcio por el cuerpo.

Ayuda en la diferenciación de células

En general, la diferenciación de las células conduce a una disminución en la proliferación. Mientras que la proliferación celular es esencial para el crecimiento y la cicatrización de heridas, la proliferación incontrolada de células con ciertas mutaciones puede conducir a enfermedades como el cáncer. La forma activa de la vitamina D, inhibe la proliferación y estimula la diferenciación de las células.

Regulación de la presión arterial

Niveles adecuados de vitamina D puede ser importante para disminuir el riesgo de hipertensión. Nuevamente, más estudios sobre la vitamina D y la hipertensión son necesarios.

La vitamina D y Enfermedades

De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud, la vitamina D puede jugar un papel en las siguientes enfermedades:

- Cáncer
- Alzheimer

Suplemento Vitamina D3:

No siempre es práctico obtener la vitamina D de la luz solar y bastante difícil obtener cantidades adecuadas de su dieta por lo que para muchas personas un suplemento de vitamina D es una forma más práctica de asegurar niveles adecuados de este importante protector.

Dado que una gran masa de la ciencia demuestra que la vitamina D trabaja en estrecha colaboración con el calcio y el magnesio, lo mejor es tomar su vitamina D en combinación con calcio y magnesio para mantener un equilibrio adecuado. La literatura reciente también muestra la mayoría de los suplementos de calcio tienen muy poca vitamina D para ser eficaz. Algunos de ellos usan la vitamina D2 sintética. Una forma mucho mejor es la vitamina D3 natural que permanece en el sistema por más tiempo y con más vigor.


Antes de tomar Vitamina D consulte su medico para asegurar que no interfiere con otros medicamentos etc.


Referencias:
.  Holick MF. Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis. Am J Clin Nutr. 2004;79(3):362-371. (PubMed)
.   High Prevalence of vitamin D inadequacy and implications for health.  Holick MF, Mayo Clin Proc. 2006;81:353-373
.  Sutton AL, MacDonald PN. Vitamin D: more than a "bone-a-fide" hormone. Mol Endocrinol. 2003;17(5):777-791. (PubMed)
. Guyton KZ, Kensler TW, Posner GH. Vitamin D and vitamin D analogs as cancer chemopreventive agents. Nutr Rev. 2003;61(7):227-238. (PubMed)
.  Norman AW. Vitamin D. In: Bowman BA, Russell RM, eds. Present Knowledge in Nutrition. 8th ed. Washington, DC: ILSI Press; 2001:146-155.
.  DeLuca HF. Overview of general physiologic features and functions of vitamin D. Am J Clin Nutr. 2004;80(6 Suppl):1689S-1696S. (PubMed)

.  Lin R, White JH. The pleiotropic actions of vitamin D. Bioessays. 2004;26(1):21-28. (PubMed)
.   Hayes CE, Nashold FE, Spach KM, Pedersen LB. The immunological functions of the vitamin D endocrine system. Cell Mol Biol. 2003;49(2):277-300. (PubMed)
.  Griffin MD, Xing N, Kumar R. Vitamin D and its analogs as regulators of immune activation and antigen presentation. Annu Rev Nutr. 2003;23:117-145. (PubMed)

7/9/12

Alimentos para el Corazón



Cinco alimentos beneficios para tu corazon y para tu salud:

- El Chocolate Negro
Es rico en compuestos llamados flavonoides, que mejoran la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Todos podemos obtener estos flavonoides del chocolate solo con algunos "cuadrados" al día. El chocolate negro se ha demostrado que tiene los niveles más altos de flavanoles. Ojo, también es alto en calorías, recomienda la moderación.


- Sardinas (pescado azul)
Los ácidos grasos omega-3 en el pescado de agua fría son esenciales para la salud del corazón y las sardinas tienen los niveles más altos. Estas "grasas buenas" bajan los triglicéridos dañinos, aumentan el HDL protector, reducen las arritmias cardíacas potencialmente fatales, y aplacan la inflamación. Es la inflamación que en última instancia desestabiliza la placa, produciendo su ruptura y produciendo un posible coágulo que induce un ataque cardíaco. Aunque se puede obtener omega-3 de fuentes vegetales como las nueces, la "cadena larga" del omega-3 en el pescado azul son mucho más poderosas. Un estudio danés del año pasado en la revista "American Journal of Clinical Nutrition" encontró una reducción del 38% en la enfermedad isquémica del corazón entre las mujeres que consumían más.


Salud Corazon


- Vino tinto
Cualquier alcohol empuja hacia arriba el HDL, el colesterol "bueno" que ayuda a prevenir la placa. Pero el vino tinto podría ofrecer beneficios adicionales, dice John Folts, profesor emérito de medicina cardiovascular y nutrición en la "Universidad de Wisconsin-Madison". "La clave son los compuestos llamados polifenoles que ayuda a mantener los vasos sanguíneos flexible y reducen el riesgo de coagulación. Dicho esto, cuidado con el vino, que es un alcohol. Moderación es aconsejable con uno a dos vasos al día y no más.


- Ajo
Las investigaciones sugieren que, al igual que los fármacos inhibidores de la ECA que luchan contra la presión arterial alta, el ajo bajo una enzima llamada angiotensina, constriñe los vasos sanguíneos. Aunque el efecto es limitado en comparación con los medicamentos, el ajo parece tener un impacto significativo sobre la acumulación de la placa. En tres ensayos aleatorizados, el Dr. Matthew Budoff, profesor de medicina de la UCLA, encontró que la progresión de la placa se desaceleró más de un 50 % en personas que toman extracto de ajo.

- Almendras
Los esteroles de las plantas en las almendras reducen la absorción del colesterol en la dieta, mientras que los aceites insaturados estimulan el hígado para hacer menos LDL y más HDL "bueno". Cuando el Dr. Jenkins dio a los pacientes una dieta vegetariana incluyendo almendras (junto con otros alimentos reductores del colesterol, como las lentejas, berenjenas y soya) durante un mes, encontró reducciones de LDL de 28,6%. Con sólo 20 almendras al día es suficiente.

fuente: abcnews.com feb 2012

24/8/12

PSORIASIS y OMEGA - 3



El Omega-3 es conocido por sus propiedades anti-inflamatorias . La psoriasis es una condición de la piel caracterizada por la inflamación. El cuerpo vía el sistema inmune piensa que necesita establecer más células de la piel, y lo hace a un ritmo acelerado que lleva a una acumulación de la piel, o una placa de psoriasis, que está inflamada.

Con el fin de intentar tratar esta condición de forma natural, se debe hacerse con el control de la inflamación en el cuerpo. Los estudios llevados a cabo en animales y seres humanos indican los beneficios del omega-3  para una variedad de condiciones inflamatorias, incluyendo psoriasis, artritis reumatoide, asma, enfermedades cardiacas y trastornos inflamatorios intestinales.

¿Cómo obtener Omega 3 ?

Puedes obtener Omega 3 en su dieta. Las fuentes más comunes incluyen el pescado azul, aceites vegetales y nueces. Las fuentes del pescado son el salmón, el atún, trucha, anchoa y caballa. Los aceites omega 3 que se obtienen de pescado se conocen como Omega 3 EPA y DHA. EPA representa el ácido eicosapentaenoico, y DHA representa ácido docosahexanoico. Los aceites y frutos secos proporcionan otras fuentes de ácidos grasos Omega 3.

Específicamente para la inflamación, se recomienda que se obtenga el Omega 3 EPA y DHA en la cantidad de 2-3 gramos por día, 1 gramo sería el mínimo para los beneficios de salud. Cuando intentando reducir la  inflamación que se ve con el psoriasis y artritis psoriásica, se recomienda complementar hasta 3 gramos, pero no más de 3 gramos por día. Esta puede ser obtenida mediante la suplementación con un suplemento de calidad de Omega 3. 



Super Omega-3
Áreas comunes de psoriasis



Omega 3 te beneficiará al disminuir la inflamación en el cuerpo y también mejorará su salud en general.

Otros beneficios de los aceites de pescado Omega 3 incluyen:

- ayudan a regular los niveles de colesterol 
- mejorar la composición del cuerpo en general
- mejorar la salud neuronal del cerebro
- ayudar en la estabilización del estado de ánimo
- reducir el riesgo de depresión y ansiedad;
- ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular secundaria
- ayudar a reducir la presión arterial alta
- ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias
- ayudar en la prevención de un ataque al corazón;
- ayudar con la artritis reumatoide;
- ayudar en la prevención del ictus;
- mejorar el flujo sanguíneo en las arterias
- ayudar a prevenir la pérdida de memoria en los años posteriores
- mejorar el aprendizaje y la capacidad de enfoque.

Antes de tomar cualquier suplemento alimenticio consulte su médico para estar seguro de la dosis y que no tengas reacciones adversas con otros medicamentos que puedas estar tomando. Recuerda si sufre de alegrías al marisco o pescado NO tomar suplementos de Omega-3 

16/8/12

Vitamina D | Prevenir el cáncer de piel


¿La vitamina D juega un rol muy importante a la hora de prevenir el cáncer de piel?
Este nutriente o hormona cada vez se esta viendo en los estudios que es muy importante.





13/8/12

RESVERATROL | Ultimas investigaciones



¿Funciona el Resveratrol? ¿Funciona en los humanos? Traduzco un articulo de Mayo 2012 de la CBS Americana. Esto es lo ultimo en la área de Resveratrol y sus aclamados efectos anti-envejecimiento.

Articulo: "Un estudio examina el vino tinto de ingredientes anti-edad, el resveratrol"

El vino tinto ha sido elogiado por sus beneficios para la salud, incluyendo sus propiedades anti-envejecimiento. Pero la pregunta es ¿cómo funciona? Un nuevo estudio proporciona una idea de cómo el ingrediente anti-envejecimiento en el vino tinto, el resveratrol, funciona en el cuerpo.

El estudio, publicado en la edición de mayo de "Cell Metabolism", probaron los efectos del resveratrol en ratones. Según el doctor David Sinclair de la "Escuela Médica de Harvard", el resveratrol funciona actuando sobre el gen SIRT-1, un gen que se cree que controla la función y la longevidad de las células. Eliminar el gen SIRT-1 en ratones causa defectos de desarrollo, pero para el último estudio, Sinclair y sus colegas fueron capaces de producir los ratones sin el gen SIRT-1 que eran lo suficientemente sano como para ser estudiados.


resveratrol


¿Qué hicieron los investigadores? El gen SIRT-1 en ratones deficientes no recibieron los beneficios del resveratrol. Los investigadores encontraron que el gen SIRT-1 es necesario para disfrutar de los beneficios de resveratrol, independientemente de la dosis. Ellos encontraron que el resveratrol, dado en dosis moderadas, los objetivos de SIRT-1 directamente-y en dosis más altas, golpea a otros objetivos.

"El resveratrol mejora la salud de los ratones con una dieta alta en grasas y la duración de la vida aumenta", dijo Sinclair.

El estudio arroja luz sobre los efectos anti-envejecimiento del vino tinto en ratones, ¿pero esto significa que la gente debe comenzar a beber vino tinto con regularidad? "Las cantidades de vino que dimos a nuestros ratones sería como beber 100 copas de vino tinto al día", dijo a Reuters Health el Dr.Sinclair.

El Dr. Philippe Marambaud, un investigador en el "Centro de Litwin-Zucker para la Investigación en la enfermedad de Alzheimer y Trastornos" de la "Memoria del Instituto Feinstein" para la Investigación Médica en Manhasset, Nueva York, ofrece otra advertencia: "Un modelo de ratón no es un ser humano, especialmente cuando son la manipulación genética de este modelo animal, que quiere ser muy cuidadoso ", dijo a Reuters Health. "Debemos tener mucho cuidado con reclamar la importancia de resveratrol para fines médicos."

Sin embargo, estos hallazgos podrían conducir al desarrollo de nuevos tratamientos anti-envejecimiento. Sinclair es co-fundador y consultor de Sirtris Pharmaceuticals Inc., una empresa que está empezando a desarrollar moléculas sintéticas del resveratrol para el tratamiento de enfermedades relacionadas con la edad

5/8/12

20 Alimentos Anti-envejecimineto



Aquí te propongo 20 alimentos que pueden ayudar en prolongar la vida. Alimentos que contienen nutrientes y antioxidantes para combatir el envejecimiento y mantener a raya enfermedades degenerativas.

Nutrientes-comidas anti-edad


Los arándanos, frambuesas, moras etc.
Pomelo
Almendras
Manzanas
Aguacates
Remolacha
Brócoli
Semillas de lino y nueces
Ajo
Aceite de oliva (Virgen extra)
Naranjas
Salmón Salvaje (Omega-3)
Soja
Té (verde, negro y rojo)
Tomates
Grano Integral
Legumbres
Algas
Col
Col rizada

29/7/12

ACAI | Antioxidante - Anti-envejecimiento



Cada día, cada célula en el cuerpo humano soporta 10.000 ataques individuales por parte de los radicales libres, un factor importante en el envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas. En la búsqueda de una defensa óptima contra los radicales libres, los científicos se han centrado en extractos de bayas por su potente capacidad antioxidante. Aunque promovido comercialmente durante años como un alimento nutricionalmente denso, la baya del Acai de profundo color púrpura ha ganado recientemente la validación científica.


Acai Suplemento
Acai Berry

En un estudio clínico reciente, una mezcla de polifenoles de Acai aumento de la capacidad antioxidante por tres en la sangre de voluntarios humanos. Los antioxidantes encontrados específicamente en extracto seco-congelado Acai se ha demostrado que entran en las células humanas de una manera plenamente funcional y eficaz para neutralizar los radicales libres a dosis muy bajas. La investigación científica sugiere que, junto con los alimento similares de pigmentados ricos en antocianinas (arándanos, grosellas y frambuesas negro), el Acai puede servir como una primera línea de defensa frente a múltiples enfermedades del envejecimiento. 


Consulte su medico antes de tomar suplementos.

Fuentes
1. Ames BN, Shigenaga MK, Hagen TM. Oxidants, antioxidants, and the degenerative diseases of aging. Proc Natl Acad Sci USA. 1993 Sep 1;90(17):7915-22. 

2. Poon HF, Calabrese V, Scapagnini G, Butterfield DA. Free radicals and brain aging. Clin Geriatr Med. 2004 May;20(2):329-59. 
3. Zikri NN, Riedl KM, Wang LS, Lechner J, Schwartz SJ, Stoner GD. Black raspberry components inhibit proliferation, induce apoptosis, and modulate gene expression in rat esophageal epithelial cells. Nutr Cancer. 2009 Nov 6;61(6):816-26.

25/7/12

Tres Importantes Suplementos Anti-edad para Ray Kurzweil



Ray Kurzweil: Sus Top 3 Suplementos Anti-envejecimiento. Por cierto, dice aquí que toma 150 diferentes suplementos...




Coenzima Q10
Phosphatidylcholine
Vitamina D


Consulta tu medico antes de tomar suplementos

22/7/12

Pirámide Alimentaria Anti-inflamatoria del Dr. Weil



Esta en ingles pero se entiende perfectamente. Este pirámide de alimentos puede ayudar en conseguir un estilo de vida y salud anti-inflamatoria vía la dieta.



21/7/12

Alimentos y nutrientes para el cerebro



Vamos a ver que alimentos y nutrientes son importantes para un cerebro sano.

Minerales para el cerebro

Aparte de las vitaminas B1 y B12, la memoria depende de un aporte suficiente de la lecitina (que se encuentra en los huevos y soja) y el magnesio. Las fuentes de magnesio son el germen de trigo, arroz integral, vegetales de hoja verde, las almendras y las nueces. Las nueces y las almendras son ricas en fósforo. El fósforo también está presente en higos, dátiles, uvas, manzanas, naranjas y fortalece el cerebro. El hierro, es un nutriente esencial para un cerebro sano y se encuentra en vegetales verdes, frijoles de soja, mariscos y en las carnes rojas.

Las frutas y nueces son ricas en el boro, que afecta a la actividad eléctrica del cerebro y previene la degeneración de las células nerviosas. Las frutas ricas en boro incluyen manzanas, peras, melocotones y uvas. Dos manzanas contienen un miligramo de boro. Vainas y verduras de hojas verdes como el brócoli también contienen boro. 100 gramos de maní contiene dos miligramos de boro.


suplementos alimenticios




Vitaminas para el cerebro


Las vitaminas del grupo B, especialmente niacina y ácido fólico son esenciales para mantener el cerebro sano. Alimentos ricos en vitamina B son la levadura, nueces, semillas, legumbres, germen de trigo, productos lácteos, carne magra, mariscos, huevos, cereales integrales y verduras de hoja verde. La tiamina es importante para la salud del sistema nervioso y se encuentra en el germen de trigo, las nueces y los cereales fortificados. La riboflavina, que se encuentra en la leche, almendras y cereales fortificados, aumenta la memoria. Caroteno está vinculado al pensamiento y se encuentra en vegetales de color verde oscuro y frutas de color naranja y las verduras. Las vitaminas E y C son poderosos antioxidantes que previenen enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Los “zumos” de verduras como zanahorias, tomates, remolacha y jengibre son fuentes ricas de vitaminas que estimulan el cerebro.


Algunos otros alimentos se recomiendan especialmente para el funcionamiento activo del cerebro:

  • Omega-3 que se encuentran en el pescado azul y semillas de lino son alimento para el cerebro.
  • Los brotes como la alfalfa contiene antioxidantes, fitohormonas, enzimas y biohormones para mantener el cerebro activo y saludable.
  • Algunas especias como el comino y la pimienta impulso de potencia de memoria y actúan como un tónico para los nervios. La curcumina en la cúrcuma tiene fuertes propiedades anti-inflamatorias.
  • El arándano, arándano frambuesa, fresa y mora son fuentes ricas de antioxidantes.
  • Tambien frijoles negros, espinaca, brócoli, cebolla y el chocolate oscuro para mantener las células sanas del cerebro.
Fuentes:
Bakhru, H.K, Healing through Natural Foods: Jaico Publishing, 2008. 
Increasebrainpower.com, “Brain foods”, (Accessed March 14, 2010).

14/7/12

Demasiado Omega-6 es pro-inflamatorio



Es importante mantener un equilibrio entre el  OMEGA- 3 y Omega - 6 ( aceite girasol, magarina...) en nuestra dieta. Un desequilibrio a favor del Omega- 6 causa inflamación, es decir, es pro-inflamatorio para nuestro cuerpo. La dieta occidental contiene mayoritariamente más Omega-6 que Omega-3 explicando parte de las causas de la "explosión" de la obesidad, diabetes, enfermedades coronarios y muchos canceres. El efecto del Omega-6 sobre la enzima COX-2 ( aparte de otros ) promociona la inflamación celular y de los órganos.

Es por esto que muchos nutricionistas y médicos aconsejan incrementar en nuestras dietas el consumo de pescado azul y frutos secos ( ej.  nueces ). Si no se puede incrementar vía la dieta se aconseja tomar suplementos de Omega-3




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