El cáncer | Alimentos que ayudan prevenir y evitar | Dr. Gilberto Chéchile

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Existe a nuestra disposición y para lectura un fantástico pdf escrito por el Dr. Gilberto Chéchile del Instituto Médico Tecnológico e Instituto de Enfermedades
Prostáticas (Barcelona, España). Aqui esta el link:
http://www.urovirtual.net/paciente/saber/dietacancer/pdf/dieta_cancer.pdf


Es muy completo e informativo explicando como evitar, o mejor dicho, trabajar para prevenir el cáncer via cambios en nuestros hábitos alimenticios.


Aquí pongo un sumario de muy, muy escueto de lo que nos puede ayudar para combatir el cáncer y lo que se debe evitar. Recomendado que se lea todo el artículo, no hay desprecio y quizás pueda ayudar en concienciarse en como evitar esta desgraciada enfermedad que en muchos casos aparece por nuestros propios hábitos y alimentación.

Algunos alimentos para ayudar contra el cáncer:
Te verde
Soja e Isoflavonas
Cúrcuma
Licopeno (en tomates)
Verduras crucíferas
Frutos rojo
Seta
Ácidos grasos omega-3
Especies (el romero, tomillo y perejil etc.)
Ajo y cebollas
Algas (presente en Aceite de Krill)
Jengibre
Zumo de granada
Cítricos
Vino tinto ( Resveratrol)
Chocolate negro


Para evitar:
1- Evitar el consumo de azúcar blanco o moreno, miel, dulces, golosinas, etc.
2- Evitar el consumo de harinas blancas (pan blanco, pastas, bollos), arroz blanco,
cereales del desayuno refinados y azucarados.
3- Reducir el consumo de patatas excepto de la variedad Nicola.
4- Evitar las confituras, mermeladas, frutas en almíbar.
5- Evitar las bebidas azucaradas como los zumos industriales y los refrescos
carbonatados.
6- Evitar por completo las grasas vegetales hidrogenadas tipo margarina y todas las
grasas animales cargadas de omega 6. Utilizar aceite de oliva.
7- Reducir el consumo de carne roja “no orgánica” (ternera, cordero y cerdo). La carne roja o las carnes conservadas (embutidos) pueden incrementar la aparición de cáncer colorrectal, mama y próstata entre otros.
8- Evitar las comidas conservadas en sal o con alto contenido de la misma (embutidos,
bacon, jamón) ya que se incrementa la incidencia de cáncer de estómago.
9- Evitar el consumo de bebidas muy calientes ya que se incrementa la aparición de
cánceres de la cavidad oral, faringe y esófago.
10- No consumir agua embotellada en plástico que haya estado al sol o en el congelador
ya que se desprenden cancerígenos como los PVCs.
11- Reducir el consumo de productos lácteos convencionales ya que contienen
cantidades elevadas de ácidos grasos omega-6.
12- Reducir el consumo de fritos de cualquier tipo como por ejemplo las patatas o los
aperitivos fritos.
13- Evitar el consumo de bebidas alcohólicas destiladas.
14- Eliminar el consumo de tabaco.
15- No ingerir Vitamina B elaborada en comprimidos, inyectables,o cualquier otra
forma medicinal, por el potencial efecto estimulante que puede tener sobre el tumor.

Leer el articulo original, es muy bueno.