Ya hace un tiempo se escribió aquí un post sobre la "psoriasis" titulado, "PSORIASIS | La inflamación y la dieta". Sigue siendo al día de hoy uno de los posts más populares para los lectores y he decidido hacer otro "post”, pero esta vez informando sobre alimentos y/o hábitos para evitar. Esto sigue siendo algo debatible, ya que cada persona es un mundo, pero existe suficiente consenso vía ensayos clínicos y observación en que la mayoría de las personas que "sufren" de la psoriasis la eliminación de ciertos alimentos/hábitos ha mejorado su condición.
Alimentos para evitar:
- Las carnes rojas y productos lácteos deben consumirse con moderación, ya que contienen ácido araquidónico, una sustancia natural inflamatoria que se cree contribuye que la psoriasis sea más roja e hinchada. Evitar carnes preparadas, salchichas, carnes pre-condimentado, patés, pepinillos en vinagre, las especias y los pimientos en vinagre, nueces de pasteles y productos a base de chocolate.
- Todas las grasas animales, huevos, alimentos enlatados no deben ser tomadas, ya que pueden irritar el tracto intestinal y perpetuar los brotes de la psoriasis.
- El alcohol puede ser un factor desencadenante de la psoriasis. En las pruebas, el consumo de alcohol en personas que desarrollaron la psoriasis fue el doble que los grupos de control sin la enfermedad. Todos los vinos blancos y tintos, vinos espumosos, champagnes, brandy, coñac, jerez, vermú y licores es necesario evitar.
- Especias y condimentos: la pimienta, clavo, comino, anís, canela, pimentón, mostaza, pimienta, nuez moscada, la mayonesa comercial, salsa de tomate, salsa de tabasco, los cubitos de caldo ( los potenciadores de sabor ) y las salsas, vino, vinagre, hierbas vinagre, naranja confitada, cáscara de limón, el curry, condimentos comerciales y aromas de pastelería.
- Algunos frutos cítricos: cáscaras de frutas, mermelada de naranja, zumos preparados, el pomelo, lima, limón, limonada, limones amargos
La psoriasis esta relacionada con fumar:
Una nueva investigación de Italia revela que fumar está ligado el desarrollo de la psoriasis en adultos.
El informe encontró que el riesgo de desarrollar psoriasis fue mayor en fumadores que en aquellas personas que nunca han fumado, y esta asociación se encontró que era particularmente importante para las mujeres. Fumar más de 15 cigarrillos al día se encuentra ligado con el desarrollo de lesiones de psoriasis pustulosa.
Finalizo recordando de nuevo de alimentos que alivian (o ayudan) la psoriasis:
- Pescado Azul (Omega-3)
- Nueces (Omega-3)
- Nueces de Brasil (selenio)
- Almendras (vitamina E)
- Alimentos altos en fibra (limpiar bien el intestino)
- Brócoli (acido fólico)
- Verduras y frutas (vitamina C)
- Marisco (zinc)
- Beber agua (dos litros al día)
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