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10/6/12

GAZPACHO | Fuente de Salud




Ya estamos en temporada de Gazpacho.


El Gazpacho es una bebida a base de tomates con ajo, pimiento, cebolla y aceite de oliva (aparte de otros ingredientes). Los nutrientes y los beneficios para la salud son los siguientes:

ANTIOXIDANTES
Gazpacho


  • Una fuente de las vitaminas C, A y E. Además contiene hidratos de carbono y los minerales como el fósforo, hierro, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio y aporta fibra vegetal.


  • Excelente antioxidante por el licopeno del tomate y los carotenoides.


  • Bajo en calorías, unos 55 kcal por cada 100 ml, y dependiendo del contenido de pan si se decide acompañarlo. 


  • Efecto vasodilatador que reduce la presión arterial gracias al contenido de ajos.


  • Bebida isotónica por la composición de sales, excelente para el verano.

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