Brócoli
Pocos alimentos están a la atura para lucha contra la
enfermedad. Esta verdura está repleta de antioxidantes que ayudan a reducir el
riesgo de cáncer de estómago, pulmón y colón. Y debido a que el brócoli es rico
en beta-caroteno, vitamina C y ácido fólico, también es bueno para el sistema inmunológico.
Tomates
Aunque técnicamente es una fruta, esta lleno de licopeno y es
reconocido por sus capacidades para combatir el cáncer. No solo están llenos de las
vitaminas (de la A a K), sino que también ayuda a mantener la presión arterial
Patata dulce
Este tubérculo contiene nutrientes que ayudan luchar contra
el cáncer, como la vitamina A, C y manganeso. También es una buena fuente de
fibra y de hierro. Ayudar el sistema digestivo.
Zanahorias
Están cargados de nutrientes para la salud de los ojos, la
piel y el cabello. Son también una fuente rica de algunos importantes
antioxidantes, como la vitamina A.
Coles de Bruselas
Son especialmente importantes para las mujeres embarazadas
por su aporte de ácido fólico - vitamina B. Las coles de Bruselas están llenas
de vitaminas C y K, así como fibra, potasio y ácidos grasos omega-3.
Calabacín
Una buena fuente anti-inflamatorio natural. Contiene
vitamina C y beta-caroteno. Ayudar a tratar el asma, la osteoartritis y la
artritis reumatoide. La calabaza es rica en potasio, magnesio y fibra.
Espinacas
Una excelente fuente de casi todas las vitaminas y
nutrientes que se necesita. Los científicos creen el una dieta rica en
espinacas puede ser capaz de prevenir todo, desde las enfermedades del corazón
hasta el cáncer.
Cebollas
Particularmente bueno para las personas que sufren
osteoporosis. Las cebollas pueden ser útil en la lucha contra las enfermedades
del corazón y diabetes, ya que están cargados de vitamina C y ácido fólico.
Berenjena
Saludable para el corazón, las berenjenas son ricas en
antioxidantes, de fibra y potasio. Los Investigadores creen que reduce el
riesgo de accidente cerebro-vascular y la demencia.
Pimientos
Contienen nutrientes saludables para el corazón. Protege
contra el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, colon, vejiga y páncreas.
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