Para nuestros lectores mayores un post hoy que les puede servir como información basica para estar en forma. A continuación unos consejos sobre nutrición y otra información para adultos mayores (tercer edad):
Actividad
Las investigaciónes muestran que siguiendo actividades ( andar, ejercicio, jardineria, salir con los amigos...etc) pueden ayudar a mantener la salud mental y física. Esto es básico.
Energía
Las necesidades energeticas puede disminuir con la edad, sobre todo si la actividad física es limitada, pero la necesidad de proteínas, vitaminas y minerales sigue siendo la misma. Es vital que la elección de alimentos son nutricionalmente denso, lo que significa que todavía necesita comer una variedad de alimentos para obtener todas las vitaminas y minerales que necesita, pero con menos calorías. Si tiene sobrepeso o es obeso, es aún más importante ser consciente de calorías.
Grasa
Restringir la ingesta de grasas, especialmente grasas saturadas para mejorar la salud del corazón. Una encuesta sobre la alimentación de las personas mayores mostró que la mayoría come demasiada grasa saturada. Por encima de la edad de 75 años, la restricción de grasa es menos probable que sea beneficioso y no es apropiado si la persona está débil, ha sufrido la pérdida de peso o tiene un apetito muy pequeño. De hecho, en estas situaciones grasa adicional se puede utilizar para aumentar las calorías en las comidas y meriendas para ayudar a aumentar de peso.
Fibra
Las personas mayores pueden sufrir de estreñimiento y problemas intestinales, debido principalmente a una reducción de la motilidad intestinal y la inactividad. Para aliviar esto, trate de comer alimentos altos en fibra como cereales, frutas y verduras. Para ayudar al trabajo del intestino adecuadamente, también es importante beber bastante líquido, aproximadamente ocho vasos medio al día.
Líquidos
La deshidratación puede hacer que la gente se sienta somnoliento o confuso, es importante que tome liquidos, incluso si esto significa más viajes al baño. El riesgo de la deshidratación puede ser mayor en las personas mayores debido a que sus riñones no funcionan tan eficientemente como los de las personas más jóvenes. Las personas mayores tampoco son tan sensibles a la sensación de sed. La ingesta de líquidos no sólo significa el agua - que puede incluir también bebidas como el té, de zumos de fruta...etc.
Azúcar
Las personas mayores en general, en forma y saludable deben limitar los alimentos y bebidas ricos en azúcar, ya que puede perjudicar la salud dental y contribuir al aumento de peso cuando la ingesta de energía es demasiado alto. Pero para las personas que tienen una falta de apetito, o que han perdido peso, alimentos ricos en azúcar pueden ser una fuente útil de calorías.
Hierro
La anemia es común en los adultos mayores. Mala absorción de hierro, debido a los cambios en el tracto gastrointestinal, pérdida de sangre y el uso de ciertos medicamentos - junto con una dieta pobre - pueden ser factores causales. Asegurar de que su ingesta de hierro es suficiente por el consumo de carnes rojas y alimentos no cárnicos como los cereales enriquecidos, frutos secos, legumbres y verduras de hoja verde todos los días.
Zinc
El zinc es necesario para un sistema inmune saludable y para apoyar la curación de heridas.Fuentes de zinc son las carnes, legumbres, pan integral y los mariscos.
Calcio y vitamina D
El consumo adecuado de calcio y vitamina D podría ayudar a desacelerar el ritmo de pérdida de calcio de los huesos, que comienza en la edad de 30 años y se acelera considerablemente en los últimos años. Alimentos ricos en calcio (leche y productos lácteos) se deben comer todos los días.
La vitamina D proviene principalmente de la exposición de la piel a la luz solar, aunque algunos alimentos como el pescado azul contienen vitamina D. A medida que envejece es recomendable tomar un suplemento de vitamina D (D3), ya que su cuerpo no es capaz de obtener suficiente de la dieta y de la luz solar.
La vitamina C
Las personas mayores pueden tener bajos niveles de vitamina C si no se consume suficiente fruta y verdura. Esto puede ser porque la fruta y vegetales crujientes son evitados si sus dientes están en mal estado o si tienen prótesis dentales mal ajustadas.Los chequeos regulares con el dentista puede ayudar a asegurar que los dientes se mantienen saludables, permitiendo a las personas mayores a seguir disfrutando de una variedad de alimentos que le ayudarán a mantener la salud general.
http://www.bbc.co.uk/health
