Mañana el día 4 de febrero se celebra el Día Mundial del Cáncer.
Con motivo de este día quiero recomendar un libro que pienso es esencial para leer.
ANTICÁNCER. UNA NUEVA FORMA DE VIDA
El autor, el Dr. David Servan-Schreiber, es médico e investigador que fue operado de un cáncer cerebral, recibió quimioterapia y tiempo después tuvo una recaída. Entonces decidió aplicar sus conociminetos médicos y de investigación a sí mismo y al cáncer para aprender a ayudar su cuerpo a enfrentar la enfermedad, y a vivir de acuerdo a ello.
A lo largo del libro, el Dr. Servan-Schreiber analiza: 1. el entorno anticáncer, 2. la alimentación anticáncer, 3. la mente anticáncer y 4. el cuerpo anticáncer.
Es un libro para todas las personas que quieren cuidarse, estar sano y ayudarse a si mismo en prevenir esta terrible enfermedad que ocurre en la gran mayoría por nuestros habitos de vida y nuestra dieta.
Aqui abajo pongo una lista de alimentos para "prevenir" en cáncer. Estudiado por el Dr. Servan-Schreider que practica diariamente lo que dice, y mantiene hoy el cáncer a raya...
Lista de alimentos recomendados por el Dr. Servan-Schreiber contra el cáncer:
• Té verde
• Cúrcuma y curry
• Jengibre
• Verd uras crucíferas
• Ajo, cebolla, puerro, chalota, cebolleta
• Verduras y frutas ricas en carotenoides
• El tomate y la salsa de tomate
• Soja
• Setas
• Hierbas y especias
• Algas
• Los ácidos grasas omega-3
• Alimentos ricos en selenio
• La vitamina D
. Los probióticos
• Las frutas rojas
• Los cítricos
• El zumo de granada
• El vino tinto (resveratrol)
• El chocolate negro
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