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29/10/13

Quiero vivir más pero no tengo tiempo ni busco rollos


Tienes poco tiempo, mucho lió y no estas para "rollos". Lo que si te interesa naturalmente es poder estar con una buena salud,  y con los años poder retrasar los efectos de envejecer y hacer lo posible para evitar serias enfermedades. La forma más simple es:

- Ejercicio regularmente (30 min. al día). Si te resulta difícil simplemente andar
- La alimentación: menos proteínas y grasas de animal y más verduras/frutas o proteínas de plantas.

Y por supuesto, sin entrar en más detalle:
- reducir al máximo el consumo de azúcar (y productos con fructosa)
- no fumar: cero
- reducir el consumo del alcohol.
- controlar el peso.
                                      

Como eres una persona con un ritmo a “tope” te propongo unos pocos "cambios", unos nutrientes y /o comidas para introducir, incrementar su consumo y si puede ser, regularmente.

SABER VIVIR MAS

Consumir ácidos grasos Omega 3 con regularidad:

Obtener la cantidad recomendada ( 2 gramos diarios ) puede ayudar a reducir el colesterol, mantener que las células funcionen adecuadamente, y reducir la inflamación, lo que reduce el riesgo de cáncer, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Linaza, las nueces y algunos vegetales de hojas verdes contienen omega-3, pero el pescado azul es la mejor fuente. La investigación publicada en el "Journal of Nutrition" encontró que el DHA, un omega - 3 encontrado en peces graso de agua fría, ayuda a mantener el cerebro saludable.

Antioxidantes y vitaminas:

Alimentos con antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento al proteger nuestras células de los radicales libres dañinos. Pero algunos, como la vitamina C, son solubles en agua. Eso significa que sólo permanecen en el cuerpo durante 4 a 6 horas, así que hay que reponer regularmente. Frutas y verduras de colores vibrantes están cargadas con estas sustancias que combaten la enfermedad y el envejecimiento.

Más fibra:

Puede ayudar a proteger contra el cáncer y puede mantener los niveles de azúcar en la sangre estable y promover la salud del corazón. De hecho, según un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition”, cada 10 g adicionales de fibra dietética consumida diaria reduce el riesgo de muerte por enfermedad coronaria en un 17 %. La recomendación diaria es de 25 a 35 g por día.

Fuentes: Legumbres, Verduras y Frutas.

Comer Brócoli:

El brócoli es un potente anti- cancerígeno, ya que estimula al cuerpo a producir sus propias sustancias que combaten el cáncer. Pero el brócoli no se detiene ahí sino que también puede ayudar a prevenir las cataratas, enfermedades del corazón, artritis, úlceras, y frenar virus.

Aparte de Brócoli sirve por igual cualquier verdura del grupo crucíferas.

Beber té verde con regularidad:

El té verde evita la oxidación de las células que puede conducir a cáncer. También fortalece el sistema inmunológico y diluye la sangre para combatir las enfermedades del corazón.

Un vaso de vino tinto:

Según un informe de 2011 de la "Universidad de Florida" que revisó varios estudios sobre el resveratrol, un compuesto polifenol que se encuentra naturalmente en el vino tinto puede tener " propiedades anti -envejecimiento, anti - cancerígenas, anti - inflamatorias y antioxidantes.

Ya esta con unas pequeñas "modificaciones" te puedes añadir más años a tu vida.


20/9/13

Ingredientes alimenticios artificiales nocivos para la salud


Evitar los siguientes ingredientes nocivos tanto como sea posible. No es fácil, pero, afortunadamente, cada vez son más las empresas que están fabricando alimentos procesados ​​y envasados ​​sin ellos.

Tenga en cuenta que esta lista no es exhaustiva. Estos son sólo los ingredientes que sabemos a ciencia cierta que son perjudiciales para su salud. 

Colorantes artificiales 
Los edulcorantes artificiales como el aspartame y la sacarina
Acesulfamo-K (acesulfame de potasio)
Cloruro amónico
Azodicarbonamida
Benzoatos
BHA y BHT (hidroxianisol butilado e hidroxitolueno butilado)
Aceite vegetal bromado
Sacarina de calcio
Calcio estearoil-2-lactilato
Ciclamatos
Dimetilpolisiloxano
El óxido de etileno
Etoxiquina
Jarabe de maíz de alta fructosa
Las grasas hidrogenadas
Metil silicona
El glutamato monosódico (MSG)
Los nitratos / nitritos ( común en las salchillas...)
El aceite parcialmente hidrogenado
Polidextrosa
Benzoato de potasio
Propilparabeno
Sulfito de sodio
Los sulfitos (dióxido de azufre)
TBHQ (terbutilhidroquinona)
EDTA tetrasódico

Salud y Cancer


Lo mejor que puedes hacer es escribir esta lista o imprimirlo y llevarlo contigo cuando vaya a comprar. ¿Esto suena como demasiado trabajo? Puede ser, pero probablemente vale la pena y para tu salud a largo plazo.

Fuente : blog.lef.org/2012/03/harmful-food-ingredients-to-avoid

20/8/13

Consumir hortalizas crucíferas para combatir ( prevenir ) el cáncer


Llevamos ya tiempo y unos posts explicando los increíbles beneficios de consumir hortalizas crucíferas para la salud y para la prevención de muchos canceres. Hoy subimos un post sobre un estudio del año 2012 sobre como estas verduras pueden mejorar los índices de sobrevivencia para mujeres diagnosticadas con cáncer de mama. Un estudio clínico sobre casi 5.000 mujeres en China y observando los efectos en varias etapas de su enfermedad.

ANTICANCER

EL ESTUDIO:

El consumo de vegetales crucíferos después del diagnóstico de cáncer de mama se asoció con una mejor supervivencia entre las mujeres chinas, según los resultados presentados en la "Asociación Americana de Investigación del Cáncer".

"Sobrevivientes de cáncer de mama pueden seguir las pautas nutricionales generales de comer verduras a diario y pueden considerar un aumento de la ingesta de verduras crucíferas, el repollo, la coliflor y el brócoli, como parte de una dieta saludable", dijo Sarah J. Nechuta, MPH, PhD , un investigador postdoctoral en la "Universidad de Vanderbilt" en Nashville, Tennessee (EE.UU)

Ella y sus colegas investigaron el papel de las verduras crucíferas en la supervivencia del cáncer de mama, un estudio prospectivo de 4.886 sobrevivientes mujeres chinas de cáncer diagnosticando la etapa 1 a la etapa 4 del cáncer de mama a partir del 2002 a 2006. Después de ajustar los datos demográficos, características clínicas y factores de estilo de vida, los investigadores encontraron que el consumo de verduras crucíferas durante los primeros 36 meses después del diagnóstico de cáncer de mama se asoció con un menor riesgo de mortalidad total.

"Verduras crucíferas comúnmente consumidos en China incluyen nabos, repollo chino / col china, mientras que el brócoli y coles de Bruselas son los vegetales crucíferos más comúnmente consumidos en los Estados Unidos y otros países occidentales", dijo. "En segundo lugar, la cantidad consumido entre las mujeres chinas es mucho más alto que el de las mujeres estadounidenses. El nivel de compuestos bioactivos, como los isotiocianatos, propuesto para desempeñar un papel en los efectos anticancerígenos de las hortalizas crucíferas, dependen de la cantidad y tipo de verduras crucíferas consumidas”.

Fuente: www.highbeam.com/doc/1G1-298873556.html


PD. Aunque este estudio iba dirigido a mujeres ya diagnosticado con cáncer de mama, el consumo regular de vegetales crucíferos es también altamente recomendado como estrategia de prevención de este y de muchos otros canceres.

3/2/12

ANTI CÁNCER | Libro Recomendado



Mañana el día 4 de febrero se celebra el Día Mundial del Cáncer.


Con motivo de este día quiero recomendar un libro que pienso es esencial para leer.


ANTICÁNCER. UNA NUEVA FORMA DE VIDA


El autor, el Dr. David Servan-Schreiber, es médico e investigador que fue operado de un cáncer cerebral, recibió quimioterapia y tiempo después tuvo una recaída. Entonces decidió aplicar sus conociminetos médicos y de investigación a sí mismo y al cáncer para aprender a ayudar su cuerpo a enfrentar la enfermedad, y a vivir de acuerdo a ello.

ANTI CANCER

A lo largo del libro, el Dr. Servan-Schreiber analiza: 1. el entorno anticáncer, 2. la alimentación anticáncer, 3. la mente anticáncer y 4. el cuerpo anticáncer.


Es un libro para todas las personas que quieren cuidarse, estar sano y ayudarse a si mismo en prevenir esta terrible enfermedad que ocurre en la gran mayoría por nuestros habitos de vida y nuestra dieta.


Aqui abajo pongo una lista de alimentos para "prevenir" en cáncer. Estudiado por el Dr. Servan-Schreider que practica diariamente lo que dice,  y mantiene hoy el cáncer a raya...


Lista de alimentos recomendados por el Dr. Servan-Schreiber contra el cáncer:

• Té verde
• Cúrcuma y curry
• Jengibre
• Verd uras crucíferas
• Ajo, cebolla, puerro, chalota, cebolleta
• Verduras y frutas ricas en carotenoides
• El tomate y la salsa de tomate
• Soja
• Setas
• Hierbas y especias
• Algas
• Los ácidos grasas omega-3
• Alimentos ricos en selenio
• La vitamina D
. Los probióticos
• Las frutas rojas
• Los cítricos
• El zumo de granada
• El vino tinto (resveratrol)
• El chocolate negro

19/12/11

Vivir más, es solo andar 30 mts al día.


Un doctor-profesor responde a la vieja pregunta "¿Cuál es la mejor cosa que podemos hacer por nuestra salud" de una manera completamente nueva.



El Dr. Mike Evans es el fundador del "Laboratorio de Diseño de la Salud de la Li Ka Shing Knowledge Institute", Profesor Asociado de Medicina de Familia y Salud Pública de la Universidad de Toronto, y un médico de planta del Hospital de San Miguel.


Su vídeo ( abajo) es muy recomendable, diría obligatorio. Esta en ingles, y pido disculpas a los que no entienden, aunque el video es fácil de seguir y muy intuitivo. Su respuesta a su pregunta inicial es “hacer ejercicio”, solo 30 minutos al día para vivir más y prevenir muchas enfermedades. Es tan simple como andar…


Es para ver el vídeo, y hacerle pensar, y además espero que te haga actuar ( yo incluido).

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