El Resveratrol imita los efectos de la "restricción calórica" en el metabolismo en un ensayo clínico. Este es el titular de una revista científica después de investigar con Resveratrol en humanos con "sobrepeso".
Desde "Cell Metabolism" nos viene un informe de P.Schurauwen y su equipo de investigadores que asocian en el metabolismo celular que los hombres que toman suplementos de Resveratrol experimentaron efectos metabólicos similares a los observados en estudios con animales con una restricción de calorías.* El Resveratrol es un compuesto que se fabrica y ocurre en las uvas rojas, presente por tanto en el vino y en otros alimentos vegetales. Esta investigación es el primero para evaluar los efectos metabólicos del Resveratrol en humanos.
En un estudio aleatorio y cruzado, once hombres obesos recibieron un placebo o 150 mg de trans-Resveratrol para 30 días cada uno. Se midieron antes y después del tratamiento los índices de la masa corporal, el gasto de energía, almacenamiento de lípidos, marcadores plasmáticos de la función metabólica y otros valores.
"Nos demuestran los efectos beneficiosos de tomar suplementos de Resveratrol durante 30 días en el perfil metabólico en los hombres obesos y personas sanas, lo que parece reflejar los mismos efectos observados durante la restricción calórica", escriben los autores. "Aunque la mayoría de los efectos que se observaron son "modestas", fueron muy beneficiosos apuntando hacia una corrección de las alteraciones metabólicas en personas obesas."
Nota de estudio: Los autores concluyen que, "en estudios futuros deberían investigar los efectos metabólicos a largo plazo y dependiente de la dosis de suplementos de resveratrol para establecer aún más si los suplementos de resveratrol tiene el potencial para superar las aberraciones metabólicas que se asocian con la obesidad en los seres humanos."
*Cell Metab. 2011 Nov 2;14(5):612-22.
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