Se esta escribiendo mucho estos día en los medios especializados sobre la practica de la "Restricción Calórico" como método de retrasar el envejecimiento. Sin ser experto y sin meterme en los detalles, la idea básica es activar el "gen" SIRT1 ( "gen de la longevidad" ) poniendo en marcha todo un proceso de reacciones químicas que protegen contra enfermedades y el envejecimiento. Para ser aun más simple, es evitar la obesidad ( el sobre peso ) considerado el factor principal del diabetes, muchos canceres, la inflamación y el envejecimiento prematuro.
¿Que es la Restricción Calórico?
La "Restricción Calórico" (RC o CRON) es el proceso de limitación de la ingesta de calorías con la intención de frenar el envejecimiento. Algunas personas se refieren al concepto como una dieta contra el envejecimiento. Las investigaciones sobre la restricción de calorías ha sido seguidos durante muchos años y la conclusión es que la vida de muchos animales (ratas, monos, arañas) se amplía cuando la ingesta de calorías se restringe. El objetivo es reducir el consumo de calorías a un nivel de 20-40% más baja de lo normal, sin dejar de obtener todos los nutrientes y vitaminas necesarios.
El objetivo del RC debe ser encontrar un "equilibrio" en comer suficientes alimentos nutritivos como para sostenerte y no quemar las grasas necesarias ni el tejido muscular, a la misma vez que no aumentes de peso. Si se limitan severamente las calorías, su salud puede sufrir daños, incluso si la nutrición es óptima. A pesar de que no puedes ver la deficiencia de inmediato, con el tiempo pueden experimentar la osteoporosis, disminución de la libido, depresión o incluso serios problemas de salud. Un componente importante es seguir a la vez con una dieta RC un estilo de vida saludable con ejercicio ya que sus necesidades de calorías va a cambiar a medida que aumenta o disminuye la actividad. En general, con el ejercicio moderado se queman aproximadamente 300 calorías por hora, por lo que tendrá que aumentar el consumo de calorías junto con el ejercicio si es necesario. Además, sus necesidades cambiarán a medida que sus etapas de la vida cambian.
Esto hace que antes de ponerse a practicar una dieta RC, consulte su medico, y si es necesario, siga un control periódico. La RC no es nada aconsejable para jóvenes aun creciendo, mujeres embarazadas o personas ya en edades muy avanzadas. En definitiva informarse bien antes y hablar con su medico.
Como alternativa a una dieta RC, muchas personas toman suplementos de RESVERATROL, ya que los estudios y las investigaciones parecen surgir que actúa sobre el gen SIRT1 ( "gen de la longevidad" ) de misma manera que practicar una dieta RC. Suplementarse con RESVERATROL con un estilo de vida saludable y practicando ejercicio moderado y regularmente te puede servir, ya que en el fondo lo que es trata es de evitar el sobre peso ( la obesidad ).
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