Nutrientes, alimentación y suplementos para proteger la
memoria y el cerebro con la edad.
Omega - 3
Los ácidos grasos omega -3 son un compuesto vital para el
cerebro que se encuentra en el aceite de pescado azul, nueces y semillas de lino. Es un nutriente básico del
cerebro y cada vez más se utiliza como un complemento alimenticio para evitar
los efectos de la edad relacionados con el deterioro cognitivo, incluyendo las
enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Los beneficios del Omega - 3DHA / EPA incluyen una mayor capacidad para concentrarse y actúa como un
reforzador de los "ánimos" (actúa como un antidepresivo). Es quizás
el componente nutricional más importante de todos para la salud óptima del
cerebro.
Chocolate Negro
El chocolate negro contiene flavonoides, un fitoquímico que
tiene efectos para mejorar funciones cognitivas. Funciona a través de la acción
de moléculas antioxidantes, lo que estimula la perfusión cerebral y una
variedad de otros procesos neurológicos en regiones que implican el aprendizaje
y la memoria. Aunque no es tan potente como algunos de los otros suplementos
mencionados aquí, el chocolate negro es fácilmente accesible y una delicia para
comer. Dicho esto, asegúrese de evitar el chocolate muy dulce , de lo contrario
el azúcar contrarrestar muchos de sus beneficios ( lo que empezar a
acostumbrarse a un 75% o más de cacao ).
Vitamina E
Aunque la vitamina E aparentemente no reduce el riesgo de
desarrollar la enfermedad de Alzheimer, puede retrasar su progresión. Estudios
recientes han elevado las preocupaciones sobre un aumento de “riesgos” en
personas saludables que toman suplementos de altas dosis de vitamina E, así que
asegúrese de consultar con su médico. Una fuente importante, natural y sin
estos “riesgos” es a través de los
aguacates.
La coenzima Q10 es una sustancia
química que se encuentra naturalmente en el cuerpo que contribuye a la
producción de ATP, la principal fuente de energía del cuerpo. Suplementos de Coenzima
Q10 ayudan a asegurar la buena combustión de la energía en las células
cerebrales y puede ayudar con la concentración y la memoria. Estudios indican
que el uso de suplemento podría ayudar a proteger contra la pérdida de memoria
relacionada con la edad y la enfermedad
de Parkinson, ya que actúa también como un potente antioxidante. Consulta su
medico si tiene dudas.
Vino Tinto
Los estudios han demostrado que las personas que consumen
cantidades moderadas de vino tinto pueden tener un menor riesgo de enfermedad
de Alzheimer (entre otras). Se cree que el compuesto llamado resveratrol
fabricado en la piel de la uva y de las semillas actúa como un poderoso
antioxidante que protege a las células humanas del envejecimiento protegiendo
el cerebro también.
Frutas del bosque
La última investigación presentada en la " Reunión Nacional de la American Chemical Society " en Boston (EE.UU.) ha descubierto recientemente que los fitonutrientes (antocianinas) y antioxidantes de arándanos, moras, fresas y acai pueden ayudar a poner freno al declive cognitivo relacionado con la edad, preservando el cerebro de sus mecanismos protectores naturales, que disminuye con la edad .
Manzana
Comer la piel, es aquí donde se encuentra la mayoría del fitoquímico quercetina. En recientes estudios este antioxidante resultó ser más eficaz que la vitamina C en la protección de las células cerebrales del daño oxidativo.
Cúrcuma
La especia de color amarillo brillante llamado cúrcuma, utilizada en currys indios tradicionales y otros platos, se beneficia de un compuesto antioxidante llamado curcumina. Los estudios han demostrado que la curcumina ayuda a prevenir la formación de amiloide, la acumulación de la proteína gomoso que puede obstruir las vías neurales en el cerebro. La curcumina también ayuda a prevenir la oxidación y la inflamación.
