¿Cual es la fruta que tiene el nivel más alto como "antioxidante"? Es decir, la capacidad para neutralizar los efectos de la oxidación en nuestro cuerpo por el proceso del metabolismo. Hay que consultar la "Tabla de ORAC".
ORAC es "Oxigeno Radical Absorbance Capacity", o la "Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno" en español, es una medida científica - y de experimento laboratorio - para ver cuáles son los alimentos que tienen mayor capacidad de absorción de los "radicales libres" y por lo tanto a los que deberíamos incluir en nuestra dieta para ayudar a combatir naturalmente los efectos de la oxidación.
El ACAI es una baya de original de la región amazónica de Brasil considerado como uno de los alimentos más completos y saludables de la naturaleza. La baya del Acai está llena de antioxidantes, aminoácidos, omegas esenciales, fibras y proteínas. Algunos de los beneficios para la salud asociados con la baya del Acai son: aumento en la energía sostenible, ayudar a controlar el colesterol saludable, la mejora del sistema digestivo, el fortalecimiento del sistema inmunológico y muchos más beneficios.
El Acai es un antioxidante increíble con altísimos niveles de antocianinas siendo 10 veces el nivel de antioxidantes de la uva y el doble de moras azules. El Acai tiene de 10 a 30 veces las antocianinas del vino tinto, 10 veces el poder antioxidante de las uvas rojas y el doble de arándanos. Por esto, es una de las razones principales que aparece en el Nº 1 de la tabla de ORAC.
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