La inflamación - crónica - es una de las causas de la obesidad,
el precursor de la enfermedad y se ha relacionado con el colesterol alto,
enfermedades del corazón, diabetes y el cáncer. Empieza hoy a controlar y a
reducir la inflamación cambiando tu dieta y eliminando alimentos procesados,
refinados y azucarados y después incluir alimentos anti -inflamatorios que se
muestran a continuación.
Verduras crucíferas:
El brócoli, coles de Bruselas, la col rizada y la coliflor están
todos cargados con antioxidantes. Naturalmente son desintoxicantes que pueden
ayudar a eliminar del cuerpo posibles compuestos nocivos.
Aceite Oliva Virgen Extra:
Puede ayudar minimizar el riesgo de asma y la artritis, así
como proteger el corazón y los vasos sanguíneos.
Arándanos:
Los arándanos no sólo reducen la inflamación sino que pueden
proteger al cerebro de envejecimiento y prevenir enfermedades.
Pecado Azul:
Contiene ácidos grasos omega-3 anti- inflamatorias que
ayudan aliviar numerosas dolencias. Si no eres un fan del pescado prueba con un
suplemento de pescado de alta calidad.
Cúrcuma:
Esta potente especia asiática contiene un compuesto anti-
inflamatorio natural, la curcumina, que se encuentra a menudo en mezclas de
curry. Se observa que tienen el mismo efecto que los analgésicos.
Jengibre:
El jengibre ayuda a reducir la inflamación y controlar el
azúcar en la sangre.
Ajo:
El ajo puede ayudar a reducir la inflamación, regular la
glucosa y ayuda a su cuerpo a combatir la infección. Es bueno para el dolor de
las articulaciones. La propiedad anti- artrítica del ajo se debe a sulfuro de
dialilo y thiacremonone .
Té verde:
Contiene flavonoides antiinflamatorios que se ha demostrado
para reducir los riesgos de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.
La patata dulce:
Buena fuente de hidratos de carbono complejos, beta -caroteno,
manganeso, vitamina B6 y C, así como fibra dietética. Trabajando juntos estos
nutrientes son poderosos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación.
Kelp:
Kelp tiene propiedades antiinflamatorias únicas. Es rica en
fibra, ayuda al hígado y la función pulmonar al tiempo que reduce la inflamación.
También es rico en vitaminas A, B1, B2, C, D y E.
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