Hacer ayunos ha sido mostrado prevenir la enfermedad y
prolongar la vida. Abajo está una lista de algunos de los beneficios para la
salud observados en estudios de investigación:
Mejora de la función cognitiva en los ratones
La reducción de los niveles de glucosa e insulina
La reducción del estrés oxidativa (a causa del
envejecimiento y la enfermedad )
La disminución de la inflamación
La reducción de la grasa corporal
La reducción de la presión arterial
Preservar la función nerviosa en ratas
Reducir el colesterol LDL
Promover la pérdida de peso
La protección de la función del corazón
¿Cómo practicar el ayuno?
No hay forma exacta de hacerlo, pero básicamente consiste en
comer normalmente durante la mayor parte de la semana y hacer el ayuno un par
de días (2 días normalmente). Algunas personas prefieren comer una cuarta parte
de sus calorías diarias habituales, mientras que otros se saltan una comida
durante el día. El agua y el té pueden sustituir una comida.
Para maximizar el efecto del ayuno, se reduce al mínimo el
consumo de carbohidratos durante el ayuno. Esto ayuda a la quema de glucosa en
el cuerpo por lo que una vez que las reservas se agotan podrás quemar grasa y
perder peso.
Uno de los hombres más longevos del mundo, Walter Breuning,
practicaban el ayuno. De hecho, él atribuyó su buena salud a la misma. Falleció
en 2011 a 114 años de edad.
ANTES DE PRACTICAR EL AYUNO, consultar tu medico!
Fuentes:
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Rev. 2008 Jan;7(1):43-8.
PLoS One.
2013 Jun 3;8(6):e66069.
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Biochem. 2005 Mar;16(3):129-37.
Exp
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Diabetes and Vascular Disease. 2013. Mar 11; 13(2):68-72.
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