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20/8/15

Cáncer de próstata y la dieta


Los hallazgos que aparecen en la revista "CancerPrevention Research" (Jun 2015) concluyen que los hombres con cáncer de próstata aumentan significativamente sus posibilidades de morir de la enfermedad si no pueden comer de forma saludable después de ser diagnosticado.

Los más aferrados a una dieta "occidental", que contiene una gran cantidad de harinas refinadas, azúcar, adictivos, carne roja procesada y alta en grasas tenían 2.5 veces más probabilidades de morir por cáncer de próstata.

Consumidores de una "dieta-occidental" también tenían un 67% más de riesgo de morir por cualquier causa, mientras que las tasas globales de mortalidad de los hombres de una dieta "prudente-saludable" rica en verduras, frutas, pescado azul (Omega 3) y legumbres se redujeron en un 36%.


Los investigadores analizaron los datos de salud y la dieta en 926 hombres que participan en una investigación en los Estados Unidos, pacientes diagnosticados con cáncer de próstata. Después del diagnóstico, los hombres fueron seguidos durante una media de 14 años.


effectos de comida basura

El investigador Dr. Jorge Chavarro, de la escuela de Harvard TH Chan de la salud pública en Boston, dijo: "En la actualidad existe muy poca evidencia para aconsejar a los hombres que viven con el cáncer de próstata en cómo pueden modificar su estilo de vida para mejorar la supervivencia."Nuestros resultados sugieren que una dieta saludable puede beneficiar a estos hombres al reducir específicamente las posibilidades de morir de cáncer de próstata".

Estudios previos han sugerido que algunos alimentos pueden retrasar el crecimiento del cáncer de próstata o reducir el riesgo de regresión después del tratamiento. Los ejemplos incluyen productos de soja, legumbres como judías, garbanzos y lentejas, brócoli, col rizada y otras verduras crucíferas, tomates cocinados (por el nutriente licopeno), el té verde y el zumo de granada. Otras buenas fuentes alimenticias del mineral selenio - pero no de suplementos - también son beneficiosos, incluyen las nueces de Brasil, el hígado, los riñones, pescado azul, mariscos y aves de corral.


Conclusión, mejor reducir o eliminar carne rojo, carnes procesadas, huevos, harinas refinadas, azúcar… etc. y incrementar en variedad frutas, verduras y legumbres combinado con algún ejerció.

24/6/15

El Omega 3 podria ayudar despues del Infarto


"The American College of Cardiology’s 64th Annual Scientific Session" fue el sitio de la presentación de un estudio sobre los beneficios para los ácidos grasos omega-3 en pacientes que se recuperan de un infarto.*

El Doctor Raymond W. Kwong y sus asociados estudiaron 374 sobrevivientes de ataques cardíacos que recibieron de forma aleatoria la terapia de 4.000 mg de ácidos grasos omega-3 o un placebo diariamente por seis meses. Se analizaron muestras de sangre para los niveles de ácidos grasos omega-3 y otros factores, y se realizó resonancia magnética cardíaca a las dos y a las cuatro semanas y también en la conclusión del estudio.

Fuentes de Omega 3


Al final del ensayo, los niveles sanguíneos de ácidos grasos omega-3 habían aumentado un 92% del grupo omega-3,  y el ST2 un marcador de la severidad y de fibrosis del tejido se redujo. Resultados de la imagen resonancia magnética cardíaca indicó que el grupo de omega-3 experimentó menos deterioro de la función del corazón en comparación con quienes recibieron un placebo.

Nota del Dr Kwong: "los ácidos grasos Omega-3 puede tener efectos antiinflamatorios y también promover la curación cardíaca mejor", comentó Dr. Kwong, quien es el director de imagen de resonancia magnética cardiaca en el Hospital Brigham. “Esto es importante ya que otros agentes antiinflamatorios, incluyendo esteroides y antiinflamatorios no esteroides, no han podido hacer una diferencia después de infarto de miocardio".

Fuente:

* 2015 American College of Cardiology’s 64th Annual

12/5/15

Retrasar el envejecimiento - La inflamación y Omega-3


La inflamación sistémica y crónica de bajo nivel se conoce ahora como el denominador común entre todas las enfermedades crónicas relacionadas con la edad. La inflamación puede causar tus células a mutar (cáncer), desgastarse el cartílago articular y puede contribuir a las placas que se acumulan en las paredes de las arterias.

La inflamación crónica leve también está implicada en la degeneración macular y puede establecer el escenario para la enfermedad de Alzheimer y el Parkinson. Si vivir más saludable y más larga es tu meta entonces aliviar la inflamación crónica debe ser una prioridad máxima en tu lista de cosas que hacer.

suplementos Omega-3

En primer lugar, limita los alimentos pro-inflamatorios como azúcares refinados, los procesados,  harina y cereales, carnes rojas y productos lácteos (si, la leche de vaca). En segundo lugar, aumentar aceites saludables – Omega 3 – en tu dieta. Se sugiere entre uno y dos gramos al día de Omega-3, aunque consultar un professional.


Puedes obtener los Omega-3 de semillas, nueces y del pescado azul. Pero tienes que comer mucho de ellos para obtener sólo un gramo. Así complementar tu dieta con suplementos ácidos grasos omega-3 de alta calidad es recomendable para alcanzar el objetivo de uno a dos gramos al día.

23/3/15

El resveratrol podría limitar el cáncer por el alcohol


Un reciente estudio de la "Universidad de Colorado" - EE.UU. - sugiere que el resveratrol,  un químico encontrado en las pieles de la uva y el vino tinto,  puede ayudar a bloquear el cáncer proveniente de los efectos del alcohol.

Los investigadores encontraron que el resveratrol mata las células con rupturas en el ADN y así no pueden seguir como el causante de cáncer. Creciente evidencia también sugiere que el resveratrol se une al ADN y ARN directamente, activa las enzimas antioxidantes, previene la inflamación y mata las células con la mayoría de los daños, es decir mata las células que tienen la mayor probabilidad de ser capaz de causar un cáncer.

Interés en el uso de compuestos naturales, como el resveratrol para luchar contra el cáncer y otras enfermedades, han ido creciendo en los últimos años. El resveratrol también se ha relacionado con menor riesgo de enfermedad cardiaca, una potencial forma de luchar contra la obesidad y la ralentización del proceso de envejecimiento.

resveratrol

Los ensayos clínicos se están llevando a cabo en la "Universidad de Colorado" para poner a prueba la eficacia del resveratrol en la prevención del cáncer de colon y hígado. También pondrán a prueba su capacidad para prevenir y tratar posiblemente canceres de la cabeza y cuello.

Es importante mencionar que estos resultados salen de estudios clínicos y aun se necesita mucho más de estudios y pruebas para verificarlo. La investigación descrito en este post fue publicada en la edición de noviembre de 2014 de las revista "Advances in Experimental Medicine & Biology".

Fuentes:
link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-3-319-09614-8_19

www.coloradocancerblogs.org/study-red-wine-prevents-cancer

12/2/15

Como vivir por más tiempo


Se conoce desde tiempo que los genes solo cuentan el 10 - 20% de la explicación por las causas de muerte, el resto, el 80% es por causas dominados "estilo de vida" o, factores ambientales – externos.

Adhiriéndose a sólo cuatro factores sencillos de "estilo de vida saludable" podemos tener un fuerte impacto en la prevención de enfermedades crónicas: no fumar, no estar obeso, hacer ejercicio de media hora al día y comer más saludables (más frutas, verduras, granos enteros, alimentos menos procesados, menos carne y azúcar). Cuatro cosas sencillas para reducir el riesgo de padecer una enfermedad crónica en un 78%, el 95% de riesgo de diabetes de un "plumazo", reducir el 80% de riesgo de ataque cardiaco, la mitad del riesgo de accidente cerebro-vascular y un tercio del riesgo de cáncer, así de fácil y simple.

Vivir más tiempo
                                                                         
¿Podemos vivir más tiempo? Un estudio siguió unos 8.000 norteamericanos de más de 20 años de edad para seis años. Encontraron que tres comportamientos o "cambios de vida" ejercieron un enorme impacto sobre la mortalidad. Quienes no fumaban, consumían una dieta saludable y realizaron actividad física suficiente podrían reducir considerablemente el riesgo de muerte “temprana”. Por "no fumar" sólo significa no fumar actualmente; por "dieta saludable" sólo significa cumplir el 40% de las directrices dietéticas oficiales; y por estar "físicamente activo" sólo significa un promedio de 21 minutos al día o más de ejercicio moderado por lo menos. Ésos que lograban al menos uno de los tres "cambios de vida" tenían un 40% menor riesgo de muerte temprana. Aquellos que lograron dos de los tres cortaron sus posibilidades de morir "temprano" por más de la mitad. Los que lograron todos los tres saltaron al 82% de sus posibilidades de no morir en esos seis años de estudio.

Un estudio similar sobre comportamientos de salud y de supervivencia midieron el nivel de vitamina C en la sangre de la gente, un bio-marcador para cuántas verduras-frutas estaban comiendo, y esas personas que no fumaban, comían más plantas-frutas y hacían ejercicio regular y moderadamente - los citados comportamientos saludables - equivalía a ser 14 años más joven.


Tomemos nota!

24/1/15

¿Naraja Fruta o Naranja Zumo?


Muchos profesionales de la salud aconsejan a la gente a comer una naranja y beber agua en lugar de optar por un vaso de zumo azucarado. Sin embargo, en el "ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry", los científicos informan que no es todo tan claro. Aunque los zumos están hechos con altos contenidos en azúcar, los científicos descubrieron ciertos nutrientes en el zumo de naranja que podrían ser más fáciles para el cuerpo de absorber que cuando una persona consume de fruta sin procesar.


Los instigadores tienen en cuenta que las naranjas están repletas de nutrientes como los carotenoides y flavonoides que, entre otros beneficios, potencialmente pueden ayudar a bajar el riesgo para ciertos cánceres y enfermedades cardiovasculares.

vitamina C y la salud

Pero, muchas personas prefieren beber un vaso de zumo de naranja en vez de comer la fruta. ¿Contenido de azúcar a un lado, están recibiendo los mismos beneficios nutricionales? 

Los investigadores encontraron que la producción de zumo de naranja pasteurizado bajó ligeramente los niveles de carotenoides y de vitamina C. Pero al mismo tiempo, mejoró significativamente los carotenoides y vitamina C "bioaccessibility" — o cuánto el cuerpo puede absorber y utilizar. Y contrario a la sabiduría convencional, aunque exprimir naranjas dramáticamente reducir los niveles de flavonoides, los restantes fueron bioaccesibles mucho más.

Mientras se debate más, recomendamos que siga tomandose su naranja - fruta o zumo - evitando los de la versión industrial y procesados, es decir, zumo recién exprimido.

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