El aguacate es una maravilla como alimento en cuanto a la lucha contra el envejecimiento.
En primer lugar, los aguacates son deliciosos. A continuación, los aguacates están llenos de todo tipo de nutrientes que ayudan al cuerpo hacer las reparaciones necesarias y vivir más tiempo. He aquí una breve lista de los tesoros del aguacate:
Ácido oleico: Esta es una grasa saludable que muchos creen puede reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.
Potasio: Una taza de aguacate contiene aproximadamente 25% del CDR de potasio. El potasio ayuda a proteger el corazón y las arterias y puede reducir el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.
Folato (ácido fólico): El folato es un micronutriente y el aguacate contiene alrededor del 23% de los folatos que necesitas cada día. Las personas que reciben la cantidad adecuada de ácido fólico tienen un menor riesgo de ataques al corazón (hasta en un 55%).
Antioxidantes: Los aguacates son una rica fuente de antioxidantes. Estas sustancias ayudan al organismo a combatir el daño de los "radicales libres".
Ultimo, destaca su contenido de provitamina A, vitamina E (antioxidantes) y ciertas vitaminas hidrosolubles del grupo B, como la B6 o Piridoxina, importante para el funcionamiento del sistema nervioso.
Los aguacates son una deliciosa fuente de múltiples nutrientes. Sólo recuerde contar las calorías (una taza de aguacate tiene alrededor de 235 calorías).
